第120章 番外一 东北杀猪菜(2/2)
白爸爸之前就想出来钓钓鱼,种种地,虽说之前劳改的时候差点死在这边,但他还是把最深的感情留在了东北。陈家湾现在还真不错,房子都重新盖过,村头就有汽车去哪儿也方便。
“会不会太麻烦。”
“不麻烦。”白秋说着。
没一会儿就听见推门的声音,是贺长风道:“妈,小白,村委会分猪肉了。走啊,出去转转。”昨晚上又下了一宿的雪,下完雪之后,空气都清爽了。
分粮分肉一向是村里的大事儿,这种盛会一年也就一两次,不参与可惜了。
白秋起身,道:“妈一块去吧,我们也分一块。”
“咱们是外来的,怎么能分村里的东西。”白妈妈说着。
白秋道:“有长风哥的份额啊,咱们给他的猪肉领回来,我们本来就是一家人。”白秋的一句话,弄的贺长风嘴角上扬。要不是碍于他妈在跟前,非要捏一捏他家小知青的脸蛋,怎么那么招人疼呢。
他们一块出来。远远的就看着村委会那边排长队,白秋跟他妈排在队尾。看着一家都能分到四斤多的肉。旁边就是两口柴火锅,大骨头烩酸菜上面码上一层刚灌好的血肠特别壮观。这个菜要炖上好几个小时,越炖越有味道。
光闻到味道,周围的人就开始吸溜了。
“真香啊。”
“今年雪下的多,来年肯定是个丰收年。”
“听村长说,明年要养五十头猪,到时候咱肯定不缺肉吃。”
“以前都没想到,还能过上这样的日子。”
“你看,这红梅又怀了,肚子里的也有福气,现在吃饭不像原来那么缺油水了。”
白秋跟白妈妈在后面听他们闲聊。
排一会儿就到他们了。切肉的不是别人,正是冯守义,看见白秋笑道:“小白,回来了?相中那块肉了。”
“来点排骨和瘦肉吧。”白秋想炖点豆角。
冯守义大刀咔咔剁了两下子,半扇儿排骨都拿下来了,又切了一斤左右的瘦肉道:“喏。”
白秋他们拎着排骨回去。
远远的就看着一群半大孩子带白泽出去玩。白泽是城里孩子见啥都好奇,他长得好看,性子也不跋扈,这些孩子也喜欢带他玩。
村里的人看见白妈妈像仙女似得,也有不少妇女主动跟她聊天。
白秋只好一个人回了家,大铁锅炖菜最好吃,先把排骨切了。然后葱油爆炒。炒完之后下豆角,玉米,海带,干菜,最后放粉条。随后又把东北大米给泡上了,待会儿下锅蒸。
在乡下喜欢贴饼子吃,但白秋爱吃大米饭,他们这是一年一季稻,种出来的特别香。
村长和兰姨知道他爱吃,这次打了粮之后没卖,特意精磨了之后囤在家里,光吃大米饭十分奢侈。现在村里富裕了,家里就算做大米饭,一般也会掺点粗粮,口感就照纯大米饭差一点。
白秋把米饭蒸上,没一会儿满屋都是大米的香味,白口吃都行。
过了一会儿,白泽咋咋呼呼的,刚进院就开始咋咋呼呼道:“哥,你看我带什么来了。”说完拿着一饭缸的酸菜血肠,上面一层都是血肠,闻着就香。
打菜的时候,这边的村干部都知道白泽是白秋的弟弟,特意多舀了一勺血肠,他的份量比别人多。
“放盆里。”白秋说着。
白泽转了一会儿,道:“好香啊,哥,做什么呢?”他出去跑了一天,早上吃的那点粥早就消化了,现在闻到这一阵香味肚子咕噜咕噜的。
“东北大丰收。”白秋说着,他做菜还是很行的。贺长风都说了,最喜欢吃他做的这个菜,今儿用的是乡下土猪,肯定香。
白秋以前干过活儿,虽然现在做的少了,但很麻利。
白秋道:“去把所有人都叫回来吃饭。”今儿中午这顿丰盛。
白秋把瘦肉切两块放在门口的水缸上,北方的室外就是天然的冰箱,东西放在外头根本不会坏。
炖了足足一个小时,白秋放了桌子,瞧着锅里的菜快好了,把泡好的红薯粉放进去滚两开就熟了。
白秋给碗筷都摆在桌子上。
贺小三跟贺小四最先回来的。道:“小白哥哥。”身后跟的是兰桂英,她眼睛里露着惊喜道:“小白已经把饭菜都做好了?”
贺建国也跟在后面道:“今儿我得跟我亲家喝一点。”他那个病早就好了。但兰桂英一直不让他喝酒,赶上这个机会连忙说说。
白孟举跟白妈妈也一块回来了。道:“要不我们以茶代酒吧。”
“哎,来东北不喝酒,别人还以为我没招待好。你尝尝我们这的酒,都是纯粮食的。虽然没牌子,但不比外头的差。”贺建国说着。
白泽跟贺长风是最后回来的,大伙儿依次坐下,饭菜都盛出来了,一人一碗大米饭,不够还可以添,白秋煮了不少。
贺长风陪着两个爹喝酒,白秋他们喝饮料。
贺建国举起杯道:“今天我很高兴,你们来到这边别客气,就跟自己家一样。”
白孟举跟他碰了下杯子,道:“嗯,谢谢你们的热情招待。”
大伙儿小喝一口。
贺长风站起来端起酒杯道:“在场的都是我最重要的亲人,我说两句话吧,我跟小白的选择离不开你们四位的支持,首先敬我父亲,当初我任性离开村里,他同意了!正因为这样所以我才有勇气一路向前。第二我敬我母亲,她虽然嘴上爱唠叨,但我知道她特别爱我和小白。第三我要敬你们二老,你们在我心中就是爸爸妈妈,谢谢你们能养出这么好的小白。我加入这个家庭,真的很开心。”他满杯的白酒,说完一饮而尽。
白孟举跟白妈妈道:“挺好的,我们也多一个儿子。”
贺建国跟兰桂英听到贺长风的真情表白,眼睛里也有些发热:“只要你们好,比什么都强。”
随后兰桂英招呼大伙儿道:“吃菜,吃!”
随后大家就开始吃,大丰收里什么都有,喜欢什么就可以挑什么吃。县里就有干菜食品厂,好多都是他们厂做的干菜,排骨肉也炖烂了,用舌头一抿肉就下来,嚼起来满嘴喷香,再吃上一口米饭,内心升腾起巨大的满足感,再夹上一口沁足了汤汁的红薯宽粉,一口下去,咸香开胃。
“好吃。”
“太香了。”
这都是刚炖出来的最好吃。吃排骨的时候还可以拿一瓣生蒜,嚼一嚼什么腻都解了,还有旁边的铁锅炖酸菜,就两个字——正宗,简直是米饭杀手。
幸亏白秋多焖点饭,不然都不够吃。
贺建国特意捡一些好玩的村里的事儿说给他们听。白泽都听入迷了。旁边的贺小三跟贺小四也听的津津有味。一桌子的人七嘴八舌的说着过去的事儿,都很有意思。
贺建国端起酒杯,所有人都拿着酒杯,等着他说话。就连贺小三跟贺小四拿着汽水儿杯也都在那等着。学的有模有样像是个小大人似得,白秋看着喜欢,轻轻的摸了一把小家伙的脸蛋。
贺小四知道白秋喜欢他,很乖,就站在那边等着白秋摸。
贺建国想说点啥,却卡壳了。
贺长风端起酒杯替他爸解围:“以后日子会越来越好的。”
有贺长风这句话起头。贺建国才想起要说什么,道:“我们这个国家也会越来越好的。”他这个年代人的家国情怀像印在心里似得。
所有人举起杯,道:“干杯。”
“干杯。”
“……”
(本章番外完)