第两百三十三章 等你归来,等我(2/2)
“姐,咱们今天能吃得上泡椒凤爪么?”
“当然可以,小吃货!”叶安然看着冒着星星眼的叶庆,忍俊不禁的笑了,“你功课做完了没有?”
“已经做完了,姐,你放心吧。”叶庆拍着胸脯认真的保证道。
他从来都没有想过有朝一日,他能够去清风学堂读书认字。
所以他很珍惜这个来之不易的机会,为了让他能够去清风学堂,家里在已经欠了一百两的外债的情况下又向小贵哥借了整整五十两的银子,所以叶庆很感激。
而且叶安然再三的叮嘱过他,只要他能好好读书,就是对这个家,对所有亲人最好的报答。
所以他很在意学习,功课更是不肯落下一丝一毫。
进了清风学堂,养成了早醒的习惯,所以一大早,他就将夫子布置的功课全部都做完了。
“好,”叶安然朝着他点点头,微笑着说道,“既然小庆儿这么乖,今天就奖励你吃泡椒凤爪两只!”
“才两只啊……”叶庆瞬间蔫了……
“那不然一只?”叶安然挑着眉说道。
“行,两只就两只!”叶庆连忙露出一个略带讨好的笑容,“对了,只要将这些鸡爪上面的指甲剪掉就行了么?”
“嗯,记得每个都要剪干净啊,剪好的鸡爪你就放在那个盆里,那盆里我放了洗米水,正好用来洗鸡爪。”叶安然认真的叮嘱。
“好。”
其实泡椒凤爪并不难做,之前摘的那些野山椒,有些被她搁置在灰褐色的小坛子里面做成了泡椒,今天正好拿出来尝尝味道,至于凤爪,最重要的步骤就是清洗干净。
等到所有的准备工作都做好之后,叶安然吩咐叶欣欣开始点火,然后她开始往锅里倒油,将姜蒜爆出了香味,然后将做好的泡椒放在了里面,加入了一些料酒一点点的盐巴又加了一大勺的清水开始熬煮……