第18章 第十八章（2/2）

她转头笑道：“你说得对，你不是我手下人，说起来还是我把扬楼买下，才逼得你为我制膳。”

江渔连忙摇头否认：“不是逼，如今是甘之若饴。”

二人皆对视失笑。

或许是天青地阔令人心怀畅通，今日的纪娘子疏朗了许多，以往她总给人萧索避世之感，被江渔一股脑归结于体质太弱的缘故，想来还是被所处的环境影响。

路程还真不长，一路说笑转瞬即至。

幸得如今是隋朝，没有初唐时不许在坊市外开设作坊的臭规矩，才能让黄油作坊热火朝天地办起来。

三排相连的屋舍就是主体，坊内是来往穿梭的劳工，男女老少都有，江渔暗猜是纪娘子的佃户下人一类，总之是卖身给纪家的人。

奶香浓郁，一桶桶纯正绿色无污染的鲜牛奶被倒入数个巨型圆筒，搅拌用的铁棍也是严格按江渔要求所做，此外还有文士在一旁记录着什么。

见到这一行人进来，都停了手中动作，对纪娘子鞠躬行礼。

纪娘子微微颔首，介绍了江渔身份，言这是作坊的管事江姑娘，众人再度行礼，江渔对这种场景还未习惯，尴尬不已。

她连忙客套两句，也不多说，与纪娘子踱着步子四处查看。

“你觉得如何？我将你的要求吩咐下去，具体事宜都是由黄先生安排的。”纪娘子指着那文士道。

江渔的目光没有跟向她纤白如葱的手指，而是看向一个刚走进来的大汉，他提来两桶牛奶，哗啦啦倒进巨筒，然后忙不迭地招呼人开始新一轮搅拌，搬运、加工、提取、打包都由一批人完成，这和现代化工厂的流水线作业差了太多。

沉默许久后，她才开口：“纪娘子可知分工流水线？”

“流水线？莫非是借用水力？”对于这样的词汇，纪娘子只能从字面意思去猜测。

江渔微微摇头道：“流水线并非要用水力，而是一条制作线形如流水。我想将这整套黄油制作工序中，重复的部分，分给不同的人完成，比如两人专司运输，十人专司搅拌，五人专司过滤提取，他们只需一直进行一个动作，就像厨房内也分墩子、打荷、掌厨，如此效率能翻上三五倍。”

当下这种分工劳作的方式已经出现，但还未细化到拆解成每个动作的地步，照她这样设想，每人都只需要反复操作同一个简单动作，合起来才是一个完整的成品，黄油的制作步骤并不繁杂，或许优势还不明显，但如果将这种想法应用到别的手工品上……

纪娘子很快就意识到了这些，低声道：“你这种想法倒是别致，若真能提高这么多效率，或许也能在别的地方尝试，同样也会是数倍效率。”

江渔点头道：“我说出来，就是为了让你在自己产业内多尝试，至少黄油作坊可以先一试。而且流水线还有许多你想不到的好处，比如分工后，不同工序的人更能熟能生巧，变得专业化，而且，我们可以给每道工序定下标准，比如搅拌必须满三百下，过滤至少五次，这样做出的黄油质量统一，不会出现劣品砸了自己招牌。”

这番见解非常人所能有，一般人怎能想到仅是工序安排的改变，就能带来这么多好处，纪娘子望着她笃定的脸，惊讶和敬服一起涌上心头，感叹道：“真是令人受教，你如何会有这种奇思妙想？此事若能推行，连我都对此间利益心动。”

江渔一愣，看来纪娘子还没有超凡脱俗到无欲无求，平日里淡然归淡然，那是因为事情太小，利益太少才不放在心

上。

她解释道：“经营酒楼后自然就懂了，之前我和阿柴内外堂来回跑，要买菜、做菜、迎客、记账等等，效率极低，而把这些工作分给不同人后，虽说人手多了十倍，但效率提高可不止十倍。”

纪娘子若有所思地点头：“知微见著，不外乎此，好在是没有埋没你这般才华。”

这也能算得上才华？江渔不好意思地红了脸，有偷盗现代商业智慧的赧然，也有被她夸奖的喜悦。

二人又细细讨论了一番，史上第一条工厂流水线计划就在大兴城外的黄油作坊里定下。