第31章.画大饼(2/2)
“掌柜的,我手艺的确不好,故而你若是要买菜方,还要等到明天我带上我姐姐来教给厨子,到时候若是掌柜的尝了,定然会觉得这五两银子是值得的。”
刚才做的一道菜和那碗面汤,她相信若是那两个厨子做出来,一定会比她做的好吃,海鲜的鲜香,不同于鸡汤的那种鲜,却会让人口舌生香。
只要第一楼推出这两样,她相信这么大的镇子,总会有识货之人。
更别说这种他们以前没有吃过的新鲜食物,一旦尝过,不只是味道的享受,只要设计的好,更会让人觉得高大上。
第一楼虽然生意不如以前,但是怎么说也是这镇上数一数二的酒楼,菜色自然也不便宜。
第一楼的菜单写在巴掌大小的竹片上边,而那竹片正悬挂在正对着进门的柜台后面的墙上,简直不要太显眼,这里边随便一道简单的蔬菜都要十文。
海鲜再小也是肉,怎么样这一道海鲜也得二三十文,成本是一定能赚回来的,甚至只要经营得好,五两银子也不是问题。
见掌柜的还有犹豫,舒小瑜知道这掌柜的即便算不奸诈,但是商人的本性是逐利,在没有见到切实利益的前提下,说的再多都不过是凭空画大饼罢了,所以掌柜的心里应该是多少有些不甘。
这就像她前世买东西喜欢讲价,就算看中的东西比自己想象中的价钱低,还是忍不住的还价,希望成本再低一点,感觉就像是捡了钱。
舒小瑜决定再下一把很药:“掌柜的,你若是觉得这五两银子换的一道日后永久使用的菜方不值得,甚至这菜方可能会因此扬眉吐气,狠狠打压飘香居的可能都不想一试,那么我相信这将这菜方卖给别的酒楼,或者是飘香居,他们说不准都会毫不犹豫的买下,掌柜的你觉得呢?”
“好,就依你所言,五两就五两,明日带你姐姐来教授菜方,这是定金。”
没等舒小瑜开口,掌柜的当下眼也不眨的拿出一两银子作为定金。
舒小瑜眯眼一笑,拿起一两银子道:“那我先将这两道的做法和厨子说说,等到他们做好后再走。”
怎么说银子拿了,说赠送的菜色自然也要履行承诺。
虽然那位孙师傅嘴巴不客气,但是不得不说他和周师傅都是做了十几年厨子的手艺人,舒小瑜将要的大致材料与调料说了一遍,又在一旁看着二人照着做好,品尝满意后才算是教完了。
“掌柜的可以尝尝两位师傅做出来的味道,你就知道是不是物有所值了。”
掌柜的尝了之后,孙师傅与周师傅二人也跟着尝了尝,不由对视一眼,眼中满是惊喜。
周师傅:“没想到竟然这么鲜美,没有肉的那种腻味,感觉好似吃再多也不会觉得腻。”
孙师傅:“果然是手艺的问题,比刚才的那两道,简直是一个天一个地,食材也不错,应该会让不少人喜欢。”
掌柜的听了二人肯定的话,心里有了底:“舒姑娘,我姓左,你可以叫我左掌柜,不如在这用了午饭再走可好?”
“左掌柜的好意我们心领了,只是我们还赶着回去找海鲜呢,海边离我们那儿有点远,所以不能再耽搁时间了。”
“既然这样我就不留你们了,但是现在时间也不早了,恐怕你们回村都过了午时,我让小二给你们装点吃的,明天我就等你们来了。”
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