第61章 踏马马陵(中)(2/2)
没多久,李二等人将人员分配完毕,原先敌对的两家人合伙操练,防卫内松而外紧。韩山童先指点人练习刀枪,到了巳时,他想着去准备饭菜,便与林雪道:“表妹,我去准备伙食了。”林雪道:“你悠着点,多让人帮帮忙,别都自己干!”韩山童道:“放心,累不着我,那我过去了!”赵香君在一旁看两人柔情蜜意的,噗哧笑道:“这几步路你们都舍不得分开哪,我看你俩绑一块儿得了!”两人听了,方才想到身边有人,不禁都面红耳赤。
林雪羞罢,立即怒眉赤眼道:“你笑话我,看我以后不笑回来!”赵香君逗乐道:“啊呀,我好怕啊!”林雪美目轻睨,不理她。赵香君笑笑,对韩山童道:“韩大哥,我们走吧!”韩山童道:“你陪表妹吧,我先过去。”林雪道:“我不用她陪,我要与她断交!”赵香君笑道:“不妙,惹母老虎发威了!”林雪斥道:“你才母老虎呢,信不信我揍你!”说此上前要揍赵香君。赵香君转身就跑,边跑边揶揄道:“你们慢慢恩爱,我先跑了!”林雪追之不上,只得作罢。韩山童见两姐妹戏耍开心,笑了笑,又道:“表妹,我先过去做饭了。”而后转身与赵香君一道去火头营。
半道上,赵香君笑道:“韩大哥,妹妹的脸皮可真薄,挺好玩的!”韩山童道:“凶起来也挺吓人的!”赵香君道:“会吗?”韩山童道:“偶尔!”赵香君道:“也是!像她这样的大户千金,肯定有点小姐脾气。不过,真是难得像她这样美若天仙,又绝顶聪明的。韩大哥你能得到她的青睐,真不知道你修了几世。”韩山童叹道:“我与她还是仇家,不知今后会如何!”赵香君道:“你与她家也没什么深仇大恨,应该没事的。何况妹妹这么聪明,肯定会居中化解的,你不用太担心!”韩山童道:“但愿如此!”
说话间到了火头营,火头营管事老邵和四个伙夫列队迎接。韩山童当仁不让,接管主厨一职。而后先检查食材,发现荤的有猪羊之肉,还有几条鲫鱼。素菜比较多,有酸菜、罗卜、白菜、干笋、地衣等;配料有葱、姜、大葱;佐料有酒、酱、糖,都是昨日斩获的。
韩山童看过,心中有数,先让老邵几人洗切了两爿猪肉,将其中的五花肉切成方块。他则支起大锅,先烧水至沸,然后放入大块肉煮了片刻,捞出放凉。然后又支一锅,在锅底放了一层姜片,又放一层大葱,接着把一块块肉垒叠好,每层都有姜片葱片,每块肉都是肉皮朝下。排放完毕,便倒入酒、酱,放了糖,然后盖上锅,吩咐赵香君小火闷烧。
炖了一会,锅子里散发出一种异香,赵香君闻到这股香气,不禁赞道:“好香啊!这是什么做法,这么香!”老邵道:“明主做得可是东坡肉?”韩山童点头道:“是!”老邵道:“我听人说过好像是这样做,没见人做过,真是香啊!”韩山童道:“世道艰难,吃肉的人少,会做的也少。希望有一天,大家都能吃得上!”老邵道:“这真不知道要到哪年哪月才行了!”赵香君道:“不管以后,等会我得先尝尝!”老邵等人也道:“我也要尝尝鲜!”说此大家一笑。
肉香四溢之中,韩山童又把几条鲫鱼和酸菜一起炖下,先加了少许水熬煮,而后分两锅加满水放汤。此后他便让老邵几人洗菜切菜,再没做菜。到了巳末午初,韩山童让赵香君断了火,只用余火热着。赵香君看时近午时,就一菜一汤,还真怕韩山童等会儿忙不过来,便提醒道:“韩大哥,时间不早了,其它的菜也该做了吧!”韩山童道:“不急,来得及!”赵香君道:“现在做好,等他们过来就可以吃,不是很好吗?”
韩山童摇摇头道:“物味取鲜,必须现烹现吃,其味方美。菜一凉,味就变了。现在天气又冷,更是放不得,还是等他们来再做为好。接着就炒个白菜,也来得及!”赵香君道:“怪不得你能当神厨,你想的果然与我们不一样!”老邵插嘴道:“是啊,我们从来都想着赶紧做好就好了,这一层还真是想不到,今天真长见识了!”赵香君道:“那你们多学点,以后也多做点好菜给我们吃。”老邵道:“一定一定!”
正说话间,听得脚步声传来,众人转首看时,见是李二和林雪过来了。李二远远就问道:“韩贤弟,你烧了什么好吃的,满山的香气!”赵香君抢先回答道:“东坡肉,香吧!”李二道:“东坡肉啊,听过还真没吃过!”赵香君请功道:“可是我烧了一个时辰烧出来的!”李二道:“那等会你多吃两块!”
韩山童看林雪神情轻松,料诸事都合她意,问道:“表妹,弟兄们训练如何,能做到吗?”林雪道:“马马虎虎!”李二道:“妹子要求可严格了,弟兄们到现在,除了田猛、甄勇,还没一个能完成任务。不过,有几个快完成了!”韩山童道:“是不是任务太重了,毕竟是第一天训练!”林雪道:“要起到成效,就必须有这样的量。他们都年轻力壮,过两天就能适应了,还得加。”李二道:“妹子说盾牌和长枪都轻了,起不到训练的效果,还要我们特制重点的呢!”赵香君道:“那你就赶紧让彭大哥赶制呗!”李二道:“我已经吩咐下去了!”说此一顿道:“忙了半天,肚子也饿了,不知道贤弟都做好了没?”
韩山童答道:“差个白菜,我现炒,好了大家都吃,后面等弟兄们来,我再炒!”赵香君道:“那我烧火!”说着帮韩山童烧火。韩山童舀油放盐,加了点佐料,片刻间炒了一大盆木耳炒大白菜,黑白相间,油润光亮。赵香君把菜端到一张破木桌上,说道:“我们先开饭了!”韩山童又去打开东坡肉的锅盖,锅盖一掀开,香气弥漫,令人沉醉。李二赞道:“真是太香了!”韩山童盛了十来块肉,让赵香君端过去,而后又把锅盖严严地盖上。
肉一上桌,李二迫不及待地提筷道:“对不住,我先尝尝!”说着夹了一块,吹来两口便吃了起来。赵香君责备道:“你就不能等大家一起吃嘛!”李二肉在嘴里,不及回答,咀嚼了几口,但觉这肉肥而不腻,鲜香异常,真是从没吃过的美味,不禁赞道:“太好吃了,这哪是猪肉,这是龙肉吧!”赵香君道:“真有这么好吃吗?”李二道:“你吃块试试!”赵香君禁不住诱惑,也坐下夹了一块,小口咬了,细细品尝,但觉这肉甘甜鲜美,滋味无穷,也赞道:“真好吃啊!”老邵等人听了,也按捺不住,都夹了肉吃,吃罢,齐齐夸赞。赵香君见林雪还没动筷,劝道:“妹妹,你也吃啊!”
林雪道:“我有点口喝,想喝点水!”韩山童马上舀了一碗酸菜鱼汤给她,说道:“喝这个吧,比水解渴!”林雪接过喝了一口,说道:“这是什么汤,酸酸的挺解渴,味道也挺鲜美!”赵香君答道:“酸菜煮没鱼!”林雪奇道:“什么没鱼?”赵香君道:“我们只有几条鲫鱼,被韩大哥分两大锅煮了,煮得鱼骨头都没了,可不是酸菜煮没鱼嘛!”众人听了,哈哈大笑。林雪乐罢,说道:“不过这没鱼汤还真蛮好喝的,不信你们试试!”李二道;“正好,我也口渴,贤弟给我来一碗!”韩山童舀了一碗给他。李二接过喝了一口,说道:“咸淡适口,酸味提神,真的很好喝!”说着连喝几口,点头道:“真解渴!”
赵香君道:“那我也试试!”韩山童也给她舀了一碗。赵香君喝罢,点头道:“没想到这么点东西,居然也能煮出这么好喝的汤,韩大哥还真是点铁成金的神人!”韩山童边忙活边解释道:“其实这不神,鱼要好吃,只有两种烧法,一个是烧到七、分熟,保证鱼肉本身的鲜美,合适清蒸或者炒片;另一个就是把鱼烧得酥烂,入口即化,也十分美味,这汤就是这个烧法了!”老邵道:“受教!”于是几人先用餐,边吃边夸。
刚吃好,便见一队人过来,个个走路蹒跚,象极老弱病残的,却是田猛领盾牌兵来了。李二看了,招呼道:“田猛、怎么了,你们好想变老头了!”田猛道:“我们都没力气了!”李二道:“田猛你平常不是自吹力大如牛吗?”田猛道:“可是军师的训练量超乎寻常,真心累!有几个弟兄完不成,我先帮他们完成,结果我也趴了!”李二大喜道:“你们完成了就好,来,快过来喝酒吃菜,保证你们吃了,立刻精神焕发!”田猛来了精神,问道:“对了,大当家,什么菜这么香,我们远远的就闻到了!”
李二道:“明主做的东坡肉,香飘千里,吃一块口齿留香,精力倍增!”田猛等人听了,大有望梅止渴的意思,走路顿觉有力气了,提劲赶了过来。赵香君等人先给他们上了碗汤,先让他们解渴提神。田猛等人接过,咕噜咕噜喝下,喝罢,田猛便赞道:“这汤真提神啊!”底下有弟兄道:“我刚才累得灵魂出窍了,这会喝了还魂汤,魂回来了!”一众人齐齐附和。李二赞道:“贤弟,你真神了,一碗汤就让他们都活过来了!”韩山童道:“我想他们训练辛苦,流汗必多,所以先给他们补点盐水。而且他们累坏了,肯定没什么胃口,这酸菜刚好能开胃提神,他们喝了,就有食欲了!”李二道:“原来如此,怪道你煮了这么些汤!”
田猛等人喝了汤,胃口大开,便要吃肉吃菜。赵香君等人给他们上了东坡肉,众人抢而食之,都是赞不绝口,说是从没吃过这么美味的肉。田猛吃了两块,说道:“军师下令的训练量吓死人,我刚才都说吃不消。现在吃了这肉,全身都是力气了,等会再举百下都没问题!”说此问其他人道:“你们如何?”其他人也齐声道:“我们也去!”李二喜道:“我就怕你们吃不消,在军师面前丢脸,这下我总算放心了!”田猛道:“明主如此为我们费心,我们如果这么点苦都吃不了,那不是脓包嘛!”李二道:“说的好!有神厨给你们提供火食,你们一定要给我练出个样子来。”众人道:“是!”
过得一会,其他人陆续过来吃饭。李二等人一起动手,忙得不亦乐乎。这个上午,约十人完成训练,吃到了肉。吃到肉的,信心满满,立誓下次要做得更好。没吃到肉的,虎视眈眈,发狠下次要完成任务吃肉。如此训练了四、五日,能吃到肉的人越来越多。林雪又加了任务,完成的人却是有增无减。好在这次缴获的本是千人的给养,有几十头猪、羊,这肉够众人吃个把月的。给养没问题,训练的器械却成了问题,众人训练积极性太高,出现了争抢器械的情况。李二虽然让彭大打造了一些器具,却是杯水车薪不够用,让他大伤脑筋。
林雪也知道这些情况,却一点也不急,反而优哉游哉,让韩山童带着游览马陵山,每天早出晚归。李二等人见她做事有点虎头蛇尾,却也不好明说。又见她游兴颇浓,只得由她去,只是提醒他们小心官兵。林雪虽然看出他有几分不悦,却并不放在心上。倒是韩山童有点在意,提醒了几次。林雪也不理会,仍然看她的峡谷陡峭,古道悠长。
(本章完)