第五十六章林枫的火锅料理(2/2)
“先清洗一下吧,食材太多料理起来实在是麻烦所以今天晚上我们吃火锅简单省事又美味。
“火锅什么东西啊没听说过?”小遥摇了摇脑袋说道。
“这...解释起来相当麻烦,简单点说就是把这里所有的东西放入一个锅中煮,在用碗配上调味料吃。”
“这不就是大杂烩嘛?”小遥疑惑的问道。
“哎!你不要管那么多只管吃好吧。”
“哦。”
“行了接下来安排下任务,小遥去清洗一下锅子然后生火,伊源处理下所有的食材装盘,我去配置锅底的调料。”
“怎么感觉枫你的工作最简单了。”
“那好啊,小遥我们换换我去洗锅生火你去配置调料。”
嗯额!小遥赶紧摇头道:“不用了我们还是各干各的吧。”
“真是小懒鬼,林枫轻轻的弹了一下小遥的脑袋。”
“呜呜”
“不要装可怜,快去吧。”
“知道啦。”
我看看,林枫在背包中找了起来:“背包中除了必备的调料还有有迷迭香、雪魄块、紫磷叶、香料兰、辣茄果、山岩粉......!”
“迷迭香可以增加香气、还有雪魄块这可是很珍贵的,只存在于海拔很高的冰原上十分稀少的调味品也是花大价钱马下来的,当然也只有几块很小的,这么一锅用一小块就够了融入水中就会化开十分入味。”
“还有紫磷叶自然生长的香料树算是比较少见的,而且只有树顶端的紫磷叶才能用于调味下面的都是些残次品基本没人买。”
“林枫最喜欢的就是云雾香芯草,这种香料草只存在于神奥地区常年被云雾笼罩的云雾峰,而且这种香料草很难被发现因为其特殊的颜色,白色。”
它能食用的也只有草芯部分,入味可以呈现出食材最原始的美味。
“现在云雾香芯草可以排上用场了,有了这个东西就不会害怕食材的混乱而造成味道的冲突。”
“当然还有香料兰、辣茄果、山岩粉...品种够多,样平常也没怎么整理林枫都没想到居然有那么多东西。”
每一样都是调味的必需品,看样子可以做一锅美味到极致的火锅了。
每一样东西按一定比例装入一个小料包中,每一样东西不能多也不能少,多了会掩盖其他的调味,少了缺乏美味所以一定要平衡这才能做出极品美味的火锅。
当然最关键的是有云雾香芯草的入味,林枫就可以放心所有食材的平衡展现自己独特的魅力。
“好了,调料包准备好了。”
“枫锅已经洗好了,火也烧起来了。”小遥提着大锅对林枫说道。
“林枫我这边东西也都准备好了。”
“恩!那么开始煮吧。”
林枫准备了两个锅因为食材多的缘故,也要给小精灵们准备一顿丰盛的晚餐。
两个锅加水烧开放入海鲜和调料包开始煮,毕竟是干货虽然已经处理过了但还是先煮这个最好。
煮了大概二十多分钟的样子就已经闻到一股香气扑面而来。
“好了差不多可以了再放肉类吧。”
“恩!”
本来吃火锅要一边吃一边煮的不过现在没那条件只能先全部煮好再吃了。
又等了十多分钟。
“好,可以了在放蔬菜吧。”林枫再次说道。
哗啦啦!把所有蔬菜都下了锅。
闷了一两分钟。
“搞定!”
(你们觉得作者美食的描写还行嘛。)