119 复赛（2）（2/2）

“霍达，不用紧张。”

“嗯？”

“谋定而后动，我相信她。”

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穆冉力道很足地揉着面，原本松散的面粉在她的手里渐渐变得听话，所有人一眨不眨地看向电视上的穆冉，看着她将面团揉成各种形状，之后取出一小块在手中揉捏着，因为她的动作实在微小，因此，大家根本看不清楚她在做什么，只看得到她的手在不停地动，花样很多，看得人眼花缭乱。

别说他们了，就是站在穆冉身边的雪梨和米小川都不知道穆冉在做什么。

可他们不敢多话，生怕打扰了穆冉。

【主播，你到底在做什么？我怎么觉得你做这东西没什么特别的？】

【就是，那个程扬是有实力的，我看到他做的舒芙蕾都要好了，虽然我没吃过舒芙蕾，但看起来很好吃，那边穆天心做的也不错，非常小巧，颜色像雪一样，外观也很好看，反观你做的……】

【我也为主播捏把汗，果然，主播你应该提前叫叶放去打听一下考题，早做准备！】

然而，穆冉对这些唱衰的话却充耳未闻。

她继续捏着手里的面团，反复地雕琢，直到食物外观变得趋近完美，变成自己想要的模样。

而后，她继续捏制下一个面团。

就这样，很快，她捏好了十个面团，并将这些面团放入烤箱中烤制。

这时，比赛结束的铃声响起，穆冉刚好把这十个点心摆盘好。

雪梨和米小川不由松了口气。

还好赶上了，他们吓死了。

穆冉把糕点端了上去。

不得不说，复赛的水准比初赛强多了，但是从呈上去的糕点外观，穆冉便得出了这个结论，这些个糕点，代表着中国现代最高的制作糕点的水平，可以说，这里随便哪个糕点拿出去，都够开班授课了，作为饭店的招牌更是绰绰有余，可偏偏，这么多高水平的美味糕点被拿来一起比较。

眼前一盘盘颜色好看、外观特别、摆盘出色的糕点摆在一起，简直变成了艺术品展示会。

这时，评委们和随宁一起走到赛场上，开始为糕点打分。

许是受刚才穆冉和程扬争论的影响，这一次，所有的评委们都率先来到程扬的面前。

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法国人常把舒芙蕾比作-爱人，可见舒芙蕾在其心中的地位。

不得不说，程扬的功夫很到位，做出来的舒芙蕾蓬松、小巧、精致，可爱得如同少女，散发出一种香甜。

乍一看，十分松软，即便没有吃到嘴都能感觉到一嘴的甜腻。

这时，空气中一阵风吹过，穆冉顺着那风一闻，眉头不由微蹙。

是淡淡的酒香味！程扬在奶油酱里加了白兰地，这样一来，这一杯舒芙蕾，除了鲜奶和香草的香味外，这一抹酒香更是点睛之笔。

果然，蔡澜吃了一口，随即又尝了一口，他嚼了几下，这才点头称赞：

“不错！不愧是名厨之后，你做的舒芙蕾口感绵密，入口即化，质感又非常蓬松，可谓是做出了舒芙蕾的灵魂，要知道，即便是法国大厨，也不是每个人都能做好舒芙蕾的，这白兰地的加入更是让舒芙蕾的口味更为丰富，让人忍不住尝了又尝。”

听了这话，程扬并未觉得有多惊喜，只冷哼一声，理所当然地说：

“那是当然！我的厨艺无人能敌！”

刘一帆也吃了一口，点头说：“口味确实不错！在我吃过的舒芙蕾中，你做的舒芙蕾可以说是头一份！口味绝佳！”

“确实是青年才俊！”美食协会会长朱庸也品了一口，赞叹道：“此舒芙蕾反映出了法国舒芙蕾制作的最高水平！”

要知道现场的人可都是美食界的名家，他们三人这样说，已经肯定了程扬的能力。

这时，香港食神戴家平也吃了一口，他品尝之后，肯定了前面三人的说法：

“口味确实不错，舒芙蕾能做到这种地步，可以说，再无进步的空间了！”

听了这话，现场的所有人都沉默起来。

再无进步空间？也就是说，不可能再有比他好的了！

这么说，程扬的舒芙蕾真的做得很厉害？如果真是这样，那穆冉可就危险了。

想到这，所有人都忍不住为穆冉捏了把汗。

这时，四位评委齐齐打分。

最终，蔡凭栏9.2分，刘一帆9.5分，朱庸9.5分，戴家平10分。

这个分数一出，全场一片哗然，所有人议论纷纷。

【这个分数算是很高了吧？第一个人就这么高分，让下面的人可怎么活！】

然而，程扬看到这个分数脸色陡然沉了下来，他不敢相信地质问蔡凭栏：

“蔡先生，你既然认可了我的舒芙蕾，为什么只给我这么低的分数？”

这话一出，现场顿时变得鸦雀无声。

蔡凭栏的人品是众所周知的，不然也不可能初赛和复赛都是评委。

蔡凭栏闻言，不以为杵，只笑着对他说：“程扬，你做得舒芙蕾确实好吃，但很奇怪，并没有让我很惊艳的感觉，事实上对于我这个年纪的人来说，吃了半生的美食，已经很难有让我惊艳的食物了，这几年我只吃过三次让我惊艳的食物，一次是秃黄油和爆鳝面，一次是开洋白菜，一次就是厨神大赛初赛上的黄金卤肉饭。”

【厉害了我的主播！】

【话说蔡凭栏才是正儿八经的木粉啊！】

【就是！我特别欣赏蔡凭栏，像蔡凭栏这样的才子，一辈子只喜欢吃和文，特别单纯啊！是吃货的鼻祖！】

听了这话，电视前的穆冉粉丝们又炸开锅了！

天啦噜！木粉都知道啊，这三样菜都是穆冉做的！关于穆冉做的那一碗秃黄油，和蔡凭栏结识的过程，被许多媒体报道过，两人因为美食心心相惜的情感让大家佩服。

大家都知道蔡凭栏推崇穆冉，却没想到，他对穆冉竟推崇到了这种地步。

让他惊艳的菜全是穆冉做的，话说你能不能低调点？能不能避避嫌，难道你不知道有许多人说你是感情用事才一直给穆冉高分的吗？

程扬听了这话，沉思片刻，才皱眉说：“既然你这样说，那我问你，我的菜里到底少了什么？”

蔡凭栏顿了顿，随即实话实说：“我很难形容我的感觉，也许你的天店里少的只是那么一点灵气。”

这话让程扬像泄了气的皮球一般，半晌没有说话。

之后，几位评委又漱口品尝了其他人的作品，然而，许是第一个作品太让人惊艳，因此，后面连续尝了二十多位，分数都不太高，与程扬相差甚远。

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终于，所有人齐齐来到了穆天心面前。

穆冉也跟众人一样，看向穆天心所做的糕点。

只见穆天心做的糕点非常小巧，莹白似雪，果然和她猜测的一样，做的正是那个糕点！

【穆天心做的糕点好精致呀？】

【就是！看起来小巧可爱，感觉很好吃的样子，一看就是女厨师做的。】

【我好担心啊，你说她会不会赢过主播，还有那个叫程扬的，主播这是腹背受敌了！】

这时，刘一帆率先尝了一口，当糕点的味道在他口腔中散发出来时，刘一帆眉头陡然皱起，随即，他像是不敢相信一样，再次尝了一口。

“好吃！真是好吃！不仅外观好看精致，摆盘灵巧绝佳，这口味也是一等一的好！”

听刘一帆这样说，食神首先按捺不住了，他捏了块小点心放入口中，不敢相信地说：

“真没想到，中国点心还能做出这样的味道来！”

蔡凭栏闻言，也尝了一口，而后对着镜头说：

“糯米和面粉对半，拌入各种果泥，吃起来口感绝佳，有种让人意想不到的滋味，不过这做法……”

蔡凭栏沉吟片刻，不敢相信地问：“难不成，这是萧美人糕点？”

【萧美人是谁？一位美女吗？】

萧美人是清朝很著名的糕点师，也是我国古代的十大名厨之一，她长得很美，据说她的美貌让女人看了都会嫉妒，袁枚在《随园食单》中曾经说过：“仪征南门外，萧美人善制点心，凡馒头、糕、饺之类，小巧可爱，洁白如雪。”之后，袁枚还曾在她那里定了3000盒糕点送给友人，连皇帝都爱吃她做的点心，可见她做的糕点有多么美味！

听了这话，穆天心十分自信地扬起唇角，她娇声一笑，解释道：

“没错，这正是萧美人糕点！萧美人制作糕点的许多手艺已经失传了，我研究多年，终于找到了能制作萧美人糕点的手法，以面粉和糯米粉为原料，随后接连加入果泥、麻油等食材，使得糕点的口味多了些层次！”

“穆小姐真是厉害啊！”朱庸竖起大拇指，欣赏地说：“穆小姐不愧是美食世家的传人，对美食也肯钻研，肯创新，这萧美人点心，只怕做得比萧美人本人还好吃，不仅外观让人赏心悦目，这味道，更是让人吃得舌头都要吞下去了。”

穆天心闻言，不好意思地笑笑，略显娇羞地说：

“朱先生过奖了，天心只是随便做做，没想到无意中找到了制作萧美人糕点的方法。”

现场一片称赞。

只有穆冉，听了这话之后，冷笑一声，眼神骤冷。

穆天心也太恶心了！拿她研制出来的萧美人糕点比赛，还说是自己做的！见过不要脸的，没见过这样不要脸的。

没错，这点心是前世的她研制而成，因为常年受穆天心监视，被她学了去，也因此，今天当她看到穆天心制作这点心的步骤时，便知道，穆天心肯定是要做萧美人点心。

之后，戴家平更是直言：

“穆小姐不仅人长得漂亮，点心做得也很好，要我说，古有萧美人，今有穆美人啊！”

【马屁精！穆天心哪里漂亮了？再说了，我们主播也姓穆，穆美人穆美人！谁知道在说谁！】

【就是啊！穆天心长这样还敢说漂亮，老男人你心思绝对不单纯！】

穆冉冷笑一声，穆天心学了个皮毛就以为能习得萧美人点心的精华了？

穆天心不知道的是，当初她为了留一手，并没有把完整的做法告诉穆天心，也就是说，穆天心这个点心里还缺了一道工序！

而这道工序才是制作萧美人点心的关键！

想到这，穆冉的眸色更为深沉。

之后，评委们给穆天心打分。

最终，蔡凭栏9.5分，刘一帆给了9.4分，戴家平给了10分，朱庸给出了9.3分！

也就是说，穆天心居然跟程扬评分！

得知这分数的瞬间，穆天心的眉头紧紧皱起。

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最后，所有评委来到穆冉面前。

他们看着穆冉制作的糕点，沉默片刻，而后戴家平不敢相信地问：“穆小姐，我听说你做菜的功夫了得，难不成你不会做糕点？你怎么会摆了10个糕点在盘子里？难不成你以为厨神大赛是以多取胜？”

这话已经说得很难听了。

谁知朱庸也不悦地说：“穆小姐，我不得不说，从摆盘上和食物的外观上看，你做的食物很失礼，这里是厨神大赛的复赛，身为一个厨师，你必须拿出高水平的作品才能对得起观众！”

听了这话，穆天心勾起唇角露出志在必得的笑来。

果然，穆冉虽然会做菜但根本不会制作糕点，如果穆冉在这一局进不了前20，就会被淘汰，连下一个阶段的比赛都进不了，这样一来，别说是复赛了，她即将止步今天的比赛，如果真是这样，穆新昌的计谋恐怕都没有施展的余地了。

而蔡凭栏也一脸不敢相信的表情，他实在无法相信眼前这盘点心是穆冉做的！然而，他左看右看，从各个角度又看了一遍，都没看出这个点心有什么特别的地方，鉴于穆冉初赛时给出的大惊喜，他甚至把放大镜都拿来了，可依旧没看出个理所然来！

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送2000多字，昨天因故没有更新，我今天会补上的。