第332章 一夜无梦（2/2）

往锅中加入没过黄鳝段的清水，大火烧开后转小火焖煮，直到黄鳝熟透入味。

最后大火收汁，汤汁变得浓稠时。加入盐，五香粉调味，翻炒均匀。

最后撒上葱花，简直完美。

色泽红润，汤汁浓稠。入口即化，鲜嫩十足。

简直香味俱全。

最后煮了道白玉菇泥鳅汤。

早在做前几道菜的时候，就将它们放入澄清且加了油的的水里吐沙了。

滴几滴油，能促使其快速吐尽泥沙，而且汤也能更加鲜美。

其实吐个一两天才能完全吐尽，但大家那眼巴巴的样子一看就等不起。

不过大头的沙已经吐出来，剩下那些也不太能影响口感。

只能硬着头皮做了。

锅中清水烧开后，放入泥鳅，烫煮片刻。

泥鳅倒进去的一瞬间，疯狂大幅度的蹦来蹦去。

滚烫的沸水溅了大家一身，沧眼疾手快盖上了锅盖。

等到锅里泥鳅不再动弹了，捞出用清水冲洗掉黏液，剪去泥鳅的头和内脏。

白玉菇剪去根部后，然后放在清水中，加入盐，浸泡10分钟，之后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

锅中油热后放入姜片爆香。

放入处理好的泥鳅，小火慢煎，再加入葱段去腥，煎至泥鳅两面金黄。

然后倒入没过泥鳅的清水，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，让汤变得浓郁醇厚。

再加入白玉菇，使白玉菇的鲜味融入汤中。

加入盐和胡椒粉进行调味，最后撒上葱段，就出锅了。

汤色奶白，浓郁宜人。

鲜气四溢，那股白玉菇的鲜甜和泥鳅的滑嫩交相辉映。

简直让人无法自拔。

大家围在篝火边，框框就是炫。

吃的满嘴流油，狼吞虎咽。

一道荷叶鸡就够他们钟爱的了，又有红烧黄鳝的诱惑和白玉菇泥鳅汤的勾引，再加上清炒荷梗的轻抚。

谁受得了？

于是这做的满满当当，装满二十来盆的菜，完全被横扫一空。

月明星稀，大家很快就伴着晚风入睡。

最近运动量大，许上累着了，桑恬睡眠质量不知道高了几个度。

眼睛一闭就睡着了，一夜未梦。

……