第509章 香椿素臊饭(上)(2/2)
里头有个妇人答应道:“有有有。请官人们上楼。”
说话间就有一个汉子出来牵马,悟空把白马递出去,朱圆圆也把小毛驴的绳递给他。
一行人径直上楼去。
那楼上有方便的桌椅,推开窗格,月光亮堂堂的。
先有个丫鬟送了茶水灯火来,紧接着,一个妇人走上来。
这妇人是客店的掌柜,姓赵。她是来打听唐僧一行人的来处的。
悟空心里早就编好了故事,尽数对答如流。
和在城外商量好的一样,只说是贩卖牲口的,有马有驴。一行人是一家子异姓姊妹兄弟,一共十个。
那妇人听说它们手头有上百匹牲口要送来。不禁笑道:“亏是来了我家。换个人家只怕不敢留你。我舍下的院落宽阔,草料也多,几百匹马都养得下。”
悟空笑道:“好说好说,我们先住下,等马来了就赁在你家。”
妇人满心欢喜,连忙叫道:“看好茶来。厨下快整治东西!”
又下楼喊道:“宰鸡宰鹅,煮腌下饭。杀猪杀羊,今日用不了,明日也可用。温好酒,拿白米做饭,白面擀饼。……”
唐僧听见那妇人一连声的吩咐着,不禁问道:“孙二官,这下如何是好?她去去宰鸡鹅杀猪羊。若送了来,我们都是长斋,哪个敢吃?”
悟空道:“师傅,不要慌,我有办法!”
便去那门口,朝楼下叫道:“赵老板!你上来。”
那妇人上来道:“官人有什么吩咐?”
悟空道:“今日且莫杀生,我们今日斋戒!”
那妇人惊讶道:“客官们是长斋,是月斋?”
悟空道:“都不是,我们唤作申庚斋,今日乃是申庚日,当斋。只是三更之后,就是辛酉,便开斋了,明日再杀生吧。如今且去安排些素的来。”
那妇人笑道:“没问题!”便跑下去喊道:“莫宰!取些木耳、竹笋、豆腐、面筋,园子里拔些青菜做粉汤,发面蒸卷子,再煮些白米饭,烧香茶。”
那些厨子都是每日家做惯的手段,妇人一吩咐,霎时间就安排停当摆,送到了楼上。
秋葵豆腐卷、酱烧木耳、酸辣凉拌笋丝、金汤青菜、素三鲜南瓜煲、香辣凉粉、素肉粉皮、香椿素臊饭……
那店家以为唐僧师徒一行人,乃是有钱的生意人,招待的十分尽心尽力。
哪里知道悟空早就打好了歪主意:临走随便找个石头变银子给她。
见菜上齐了,朱圆圆用公勺盛了一小碗炸香椿素臊饭给自己。
小碗里头,雪白的米饭粒粒分明,泛着油润的光泽。
墨绿色的油炸香椿碎和金黄色的煎豆腐丁,相互交织,这两样是臊子饭的主要配菜。
嫩绿的豌豆和橙红色的胡萝卜丁,制作成的素臊子,均匀的浇在米饭表面,看上去颜色缤纷、十分诱人。
朱圆圆把臊子拌匀,盛了一大勺饭送进嘴里。
那米饭松散不粘连,吃到嘴里几乎粒粒分明,裹着臊子中的酱汁,显得咸香可口。
豆腐丁煎的外焦里嫩,又加入了酱油和红糖的调味,吃起来咸甜交织。