第439章 椰奶清补凉（上）（2/2）

前面就有一颗枝叶繁茂的大树，众人就在那树下休息。

悟空在周围扫视了一圈儿，确定没有什么凶猛的妖精和豺狼虎豹。就决定在这里休息了。

朱圆圆把香囊解下来，拿出其中自己需要用到的食材。然后把香囊递给了悟空，又另外给了他一把铜钱。

等会悟空买了冰就可以装在香囊里带回来，既能防止冰块融化，又能减轻他的工作量。

悟空点点头，嘱咐众人保护好师傅。纵身跃上云头，买冰块去了。

八戒看悟空走了，才悄悄说道：“这个猴子！叫他休息，他总不休息。这一路上走过来可热死我了！他就是跟我过不去！”

朱圆圆说道：“猪哥，怎么能怪猴哥呢？咱们原本就是计划好了，在正午的时候歇息吃饭。若是方才就休息，猴哥也不用冒着大太阳跑去买冰块。你以为他就不想休息吗？”

八戒撇撇嘴，不吭声了。

悟净倒是兴兴头头的问道：“妹子，咱们中午吃什么呀？”

朱圆圆说道：“我想着天气热，大家都没有什么胃口。不如就来吃点清凉开胃的。……椰奶清补凉怎么样？”

椰奶清补凉！一听这个名字，唐僧八戒和悟净的嘴里，都开始不由自主的分泌口水。

这可是一道非常美味的甜品。

到了夏天，朱圆圆总是想方设法的给众人做冷饮和甜品。

滋味丰富的椰奶清补凉，甜甜蜜蜜的钵仔糕，美味管饱的冰饭，五颜六色的刨冰，弹弹嫩嫩的什锦烧仙草，奶味十足的冰激凌，又酸又甜的炒酸奶……变着花样的来。

不仅是帮助大家解除旅途劳中的劳累，朱圆圆自己也能解一解馋。

正好悟空去买冰块了。这椰奶清补凉中就可以加上冰块，使用味道更上一层楼。

朱圆圆叫悟净把锅架起来，她先泡上红豆，绿豆，薏米，等会煮豆子。

等待浸泡的过程中，先把各式各样的水果处理了。

该削皮的削皮，该去核的去核。切成一个个大小均匀的小方块，放在碗里备用。

仙草还是上次一口气做了很多，拿出来就可以用。

朱圆圆把豆子冷水下锅煮了，悟净就在旁边满头大汗的猛猛烧火。

热归热，但只要辛苦一小会儿，马上就可以吃到美味的椰奶清补凉。

这一点牺牲还是值得的！

八戒也很勤快，跑前跑后的，又是帮朱圆圆打水，又是帮朱圆圆递工具。

朱圆圆在大碗里倒入椰浆、牛奶和适量的糖，再加入一些葫芦里的凉白开，搅拌均匀。

这样，椰奶的汤底就做好了。

红豆，绿豆，薏米也已经煮的熟烂，朱圆圆把它们捞出来，倒掉锅里的水。

接下来，根据个人的喜好，自由的组合清补凉就可以了。

八戒激动得直跺脚，拿着空碗冲过来。

正好看到悟空远远的飞了过来。

朱圆圆笑道：“猴哥来的正巧了。快洗把脸，准备吃椰奶清补凉吧。”

悟空一听这话，眼睛刷的就亮了。

这也是他爱吃的东西！

无他，这椰奶清补凉中既有椰子的香味，又有各式各样的水果！作为一个爱吃果子的猴子，很难拒绝呀。