第307章 在一起吃饭的感觉真好(2/2)
看到包括何娟在内的人都跟着自己,他连忙说不要都来,该干嘛的去干嘛。
何娟淡淡地说:“我们也看三个小时的书了,到院子里晒晒太阳。”
秦淦西笑道:“妈,你是担心我们不会处理肠子吧?放心,会处理得干干净净的。”
她哼道:“我不是担心你们处理得干干净净,而是怕你们丢得干干净净。”
第一次在这里杀兔子得时候,秦淦西觉得肉食不少,所以懒得处理内脏,顺手将其扔进撮箕里,结果被她发现了,好一顿数落,最后还是她从撮箕里拿出来,带着香灵、香冬清洗干净。
听到这话,他很不好意思,干脆要她去泡点红薯粉丝。
等做小乌贼的时候,淦媛她们几个全部站在他身后。
他笑着说:“这道菜真的很简单,就和炖肉差不多。”
弄几片肥肉和五花肉在锅里炒一会,将油炒一点出来,然后把泡好的粉丝、洗过的墨鱼仔放进去,加姜块加水加盐,然后就是煮。
煮个十来分钟后,加入切碎的白菜,再煮四五分钟,然后加入葱花,出锅。
开吃以后,小吃货欣莎简直就是赞不绝口。
“这肥肉都是甜的,这甜味不是白肉那种甜,而是有海鲜的甜。”
“以前的红薯粉丝只是吃个新鲜,今天这粉丝的味道完全不一样,有猪油的香,还有海鲜的香甜。”
香冬狠狠地白了她一眼,“就你会吃。”
欣莎嘿嘿笑道:“还是我大哥厉害,这样的美味不但能买回来,还能做出来。不过你们吃不出这其中味道,纯粹是浪费了大哥一番心意。”
香冬说道:“我中午在爷爷奶奶那里吃了两碗,晚上还要吃两碗。”
淦媛也笑着说:“味道真的好。我中午也吃了两碗。”
秦淦西说道:“我有个朋友说有一种虾很大,叫做大龙虾,大的有三四斤重。如果他能弄到的话,到时候给你们做大龙虾吃。”
欣莎瞪圆双眼看着他,“大哥,会有那么大的虾吗?我以为六七两大的草虾就是最大的了呢。”
以前在湖里、江河里搞零元购,最大的草虾也有七八两,但上一斤的从来都没见过,所以她很惊讶。
秦淦西笑着说:“草虾是淡水虾,大龙虾是海里的。”
欣莎点了点头,“对哦。海很大,所以能长出那么大的虾。”
何娟问道:“那种虾很贵吧?你可不要把你几块钱工资花完了。”
他笑道:“现在的东西,贵又能贵到哪里去?只是很难抓到而已。”
他趁着这个机会把这事说出来,就是给他们打个预防针,免得到时候显得很突兀。
不过现在是不能拿出来的,至少需要下雪以后。
到那个时候,什么大黄鱼、石斑鱼,什么大龙虾、鲍鱼、带鱼,都可以拿出来。
何娟说道:“对喽,干海参都在这里,还没给老家拿。你说的太吓人,都不敢动,怕泡着泡着没有了。”
上次送这些东西回来的时候,因为来去匆匆,每次都没碰到人,只是把泡海参不能沾油的事情着重写了一下,没想到他们这么谨慎。
秦淦西应道:“只要不沾油就行。实在担心有油,制作两个竹筒就可以。”
何娟马上说道:“几毛钱一条呢,不能浪费好东西,下个星期你回来弄。”