第238章 朔州市介绍（2/2）

麻辣羊肉:以嫩羊肉为主料，搭配麻辣调料和各种配料烹制而成，具有麻辣浓香、肉质鲜嫩的特点????。

右玉熏鸡:色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美，易于保存??。

怀仁羊杂:使用羊骨熬汤，加上羊杂一起烹煮，鲜味十足，十分诱人????。

怀仁糖干炉:外圆内空、色泽金黄，口感独特，是一种乡愁和情感的寄托????。

烫面饺子:因用烫面制作而独具风味，口感柔软劲道，馅料丰富，滋味鲜美????。

混糖月饼:把玫瑰、青红丝、核桃仁等切碎和到面团里烘焙而成，湿而不腻，酥而不散，久放不馊????。

酸菜炒莜面:酸菜香脆，面粒筋道，是一道别具风味的面食????。

山阴荞面:面粉白洁滑脱，熟食地方风味浓厚，色、香、型别致独特，数日保鲜不坏????。

应县凉粉:粉条爽滑、味道鲜美，通常搭配辣椒油、醋、蒜末等佐料食用????。

豌豆粥:选用当地优质豌豆精制而成，营养丰富，经常食用可以健脾胃????。

应县牛腰:色如咖啡，松软甜润，是应县汉族特色小吃????。

塞上冻兔肉:味鲜肉嫩，营养丰富，消化率高达80―90%????。

山阴油炸糕:面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口，并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜????。

块垒:主要食材是土豆和莜面，蒸熟后再入油回锅进行炒制，别有一番风味????。

朔州荞面欻饼:刚出锅的欻饼筋软绵香，沁人心脾，如果再就几口自家腌的烂腌菜，喝几口小米稀粥，那就美不胜收????。

磨山药拔股:是朔州的一道特色面食????。

油果子:滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖等品种多样，美味可口，益气胃，早在清代就是走俏的外销特产之一????。

披头烩菜:在朔州平鲁这片土地上炖出了百年历史，熬出了浓浓乡情，关键在于食材的巧妙搭配和烹饪的用心????。

旅游小贴士

1.最佳旅行时间：春季（3月至5月）和秋季（9月至11月）

2.穿着建议：由于地处内陆地区，昼夜温差较大，请根据实际气温变化适当增减衣物。

3.交通指南：从北京出发乘坐高铁约需4小时即可到达朔州；市内公共交通较为便利，出租车起步价较低。

4.住宿选择：市中心区域酒店设施齐全、服务周到；若想体验更加贴近自然的生活方式，则可以选择周边乡村民宿或特色客栈。

5.安全提示：参观历史文化遗址时请注意保护文物，不要随意触摸或破坏；进行户外活动时请遵守当地规定，注意个人安全。

希望这份攻略能够帮助你在未来的旅程中留下更多美好的回忆！