第412章 土豆炖排骨(2/2)
杨三郎一边听着,手里已经开始行动起来。
咣咣咣。
没多久,他便按照赵嫣的意思将土豆切成一堆细丝状和一堆滚刀块状。
“我先给你们做个爆炒酸辣土豆丝。”
赵嫣等他切好,架起油锅就开始炒。
陈清娇只听着这些菜名就已经想流口水了。
她把手头的菜迅速洗完,而后走到赵嫣跟前,聚精会神地看着她炒菜。
呲呲呲——
等油一热,赵嫣先往锅里放入葱椒蒜,等香味出来,她又往里放干辣椒,只瞬间,屋里便飘出一股呛鼻的辣味。
差不多之后,她才往锅里倒入泡过水的土豆丝。
“嘶啦——”
土豆丝表面的冷水遇到热油,立马发出滋滋啦啦的声响。
赵嫣手不停眼不眨地继续翻动锅铲,土豆丝差不多快熟的时候,她开始往里面放调料。
“可以了。”
片刻后,两盘散发着诱人香味的酸辣土豆丝便出锅了。
陈清娇闻着这味道,口水都快流出来了。
“赵姨,不用尝我就知道这个绝对好吃。”
她不由朝赵嫣竖起大拇指。
赵嫣微微勾了勾嘴角,继续准备下一个菜。
最后,她把买来的土豆全部做成了菜。
除了酸辣土豆丝,她还做了土豆炖鸡块,肉沫土豆,干锅土豆片,土豆炖排骨等。
买来的红薯她也没舍不得吃,而是做成了拔丝红薯,又熬了一锅红薯粥。
等众人围坐在一起,吃着色香味俱全的年夜饭,每个人脸上全都洋溢着幸福的微笑。
窦星妍尤其对土豆炖排骨尤其热爱。
那一盘土豆基本都是她一个人干完的。
直到把肚子吃得撑起来,她还意犹未尽,央求赵嫣明天还做那个土豆炖排骨。
“赵姐姐,要不你教我怎么做吧?等回到京城,我天天让府里的厨子做着吃。”
赵嫣眸光微敛,笑着说道:“好啊,明天你来找我,我教你怎么做土豆炖排骨。”
“不过,这个土豆是我无意间在后山发现的,家里没有多少了,你若想经常吃,恐怕不行。”
呵呵呵。
这哪是她在后山发现的,明明是她特意在系统商城里买的。
不过,窦星妍这么一说,她心里倒是有个不一样的想法。
她想来年春天在后山试种土豆和红薯。
这两种食物高产还好养活,如果能在老百姓之中推广下去,以后老百姓就不必再饿肚子了。
窦星妍听了她的话,心里感到很可惜。
“是这样啊,没关系,没有就没有吧,我吃别的也一样。”
想了一下,她终于憋不住问赵嫣:“赵姐姐,这个土豆做出来的菜真的好好吃,明年后山还会不会长这东西呀?”
说实话,她从来没有吃过这么好吃的东西呢。
赵嫣微抿红唇,十分淡定地点头说道:“会。”
“等来年春天,我准备去后山开辟一块地方专门种土豆。”