第23章 母女同心(1/2)
第23章母女同心
李秀菊坐在洗干净的圆盘簸箕旁,手边放了馅料。她把艾草面团掰成一个个只有一半拳头大小的块状,拇指戳进中间,食指拖住底盘,慢慢揉成薄皮样儿,放入两勺馅料,然后再将面皮合起,捏成球状。
周沉鱼蹲在旁边实在好奇的紧,伸手拿了一小块,照着李秀菊刚才的步骤,迅速做了一个出来,“老太太,这个怎么样”
李秀菊观摩了片刻,笑道:“包得很漂亮。”
宝玉觉得好玩,也跑过来凑热闹,只不过包的就不如人意了,要么皮太厚,馅料少,要么皮太薄,馅儿露了出来。
他只包了几个,李秀菊便不让他动手了,还讨了一顿好打。
母女俩包好的糍粑把簸箕放满以后,李秀菊端着簸箕去到厨房,小心翼翼地将糍粑沿着锅边滑入水中,小火慢煮一阵功夫,清水熬成微粘的绿色。
周沉鱼待在堂屋,已经闻到了艾草的清香味。
李秀菊把煮好的艾糍捞出,放在另一个簸箕中晾凉,然后逐个抹上油,防止粘手,“来,糍粑煮好了,你们趁热尝尝看。”
周沉鱼赶紧捏好最后一个糍粑,洗掉指缝夹着的面粉,进厨房拿了一个艾糍,挑一个趁热尝了尝味道。
刚出锅的艾糍带着一点暖意,吃进嘴里,糍粑粘腻富有弹性,仔细咀嚼还能吃出一点清爽解腻的艾草丝。
煮过的心生馅变成了汁,糍粑一经咬破,夹着碎生的汁从艾糍里溢出来,变成汁水的汁比碎更甜腻,但有了碎生在其中,再配上只香无味的艾糍,好像又觉得味道刚刚好。
“好吃吗”
李秀菊没有吃,而是睁着眼,满怀期待地看着周沉鱼和周宝玉。
周沉鱼点了头,没有答话,吃完手里这个,又往簸箕拿了一个,这便是最好的答案。
周宝玉将最后一大口糍粑塞进嘴里,鼓着嘴巴含糊不清答道:“娘,好吃。”
“慢点,没人跟你抢,锅里还多着呢。”李秀菊拧掉宝玉脸上的残渍,看着满满一簸箕的艾糍,眼神黯然,有些恍然:“你爹以前最喜欢好这口了,可惜直到走了,他也没吃上这一口。等明日我们去看他,给他带些吧。”
周文彬葬在周家村后山的背面,清明那日早晨,李秀菊带着做好的艾糍,一壶酒,还有一些纸钱蜡烛到了他的墓前。
坟墓看得出刚立不久,墓碑还是新的,周围只长了几根杂草。
周沉鱼和宝玉拔掉那些草,李秀菊把篮子的艾糍摆到墓碑前,点上三炷香,一边烧纸钱,一边悼念:“我和孩子现在过得很好,你自己在那边也要好好照顾自己,知不知道”
李秀菊不知是情到深处,还是被烟火熏到眼睛,流下几滴泪。
宝玉担心他爹在黄泉底下缺银子,拼命烧纸钱,“爹,您放心,我已经长大了,我一定记得您临终嘱咐的话,好好保护娘和姐姐。”
周宝玉和李秀菊娘儿俩说着说着都哭了。
留着周沉鱼一脸茫然、手足无措站在那里,她想了很久,点燃一炷香,心中念道:
周老爷,我虽然不是您亲生闺女,但还是占用了您女儿的身份。以后不管如何,我也会和他们共进退,有粥喝粥,有肉吃肉。您老人家要是在天有灵,就保佑我们健康平安吧。如果能发财,那更好了。
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