第22章 酵母初成(1/2)
第22章酵母初成
香川穿越过来的第七天。
香魏国揣着连夜开会制定好的山药分类判定申请,大步跨进了会议室。
林敏芝拿着从女儿那里授权获得的《甄嬛传》前八集走进自己的办公室。
香雪和香旗坐在娱乐室沙发上和直播间里已经涨到了2000人的观众们一起开始欣赏最新两集。期间香川无视香雪一口气把影像全部放出来的请求,坚持每天只播放两集,这个决定得到了香旗支持,为了减少香川来回跑动的麻烦,他还教了香川如何定时将指定影像文件解锁,这样她就不必每次都被香雪叫来娱乐室播放新文件了。(香川:感觉自己就像个什么视频网站运营似的)
蹭吃蹭喝的林宇这几天恰逢第一船团外交团集体会议,无法留下了吃晚饭,只能千叮万嘱希望自己的餐盒能多些东西给他解馋。
现在,香川正让厨房ai和佣人帮忙着取出酵母。
玻璃瓶一打开,一股浓郁的发酵酸味散发出来,闻得香川心情愉快。昨天她以为酵母能用了,结果查了下发现昨天是需要每隔12小时将一半酵母种取出来重新喂原体积一半的水与面粉,但是第一次更换时剩下的必须丢掉,命令厨房ai丢掉那一半酵母种时她的心情是崩溃的。
幸好这个情绪没有持续过十二小时。
今天她将进行和昨天一样的操作,区别在于——今天取出来的这一半酵母能直接用了!
她兴致勃勃地把这一半酵母放在厨房餐盘上,看着厨房ai正按昨天比例投喂着水和新鲜面粉的瓶子。根据她在geegle看到的教程,这样每天等比例的水和面粉更换还需要进行四天共八次,在第五天时酵母种的所用比例会逐渐降低,从现在的1比1比1,变成1比2比2和1比3比3。持续到第六天的第二次投喂变成1比5比5,再持续投喂三天后就能保证酵母种的活跃,之后只需要隔三天喂一次,把比例恢复成1比1比1就行了。
geegle查到的教程里说刚开始这几天的酵母味道会不如最终状态的酵母,不过已经处于可以使用的状态。
“姐姐做新食品了!哥哥快,咱们走!”
香雪义正言辞道,神色严肃得仿佛刚刚没有卡词。
“古人也就吃喝娱乐能赢过我们了。”
“嗯你们来啦,快,尝尝这些吧。”
香雪不服输地哼哼两声,但是拿起薯角的手就没停下来过,被评论区取笑说“主播最嘴硬了”。
直播间评论区也是一群附和声。
“你是想说复辟吧。”
当然,这事他是不会告诉目前还在读初中的小妹妹的。
原本以为发完的面团不过就做个十几二十个馒头,但没想到这些酵母种比想象中地更具有活性,一个小时竟差不多醒发了两倍大,让她不得不把原本只打算做一下蔬菜包和馒头的计划临时改成了荤素搭配外加试试生煎的面食全家福。
香旗解说道。在历史研究院的时空网络博物馆里储存有诸多对外公开的关于古代的记录,其中有极少数是关于远古时代的记载,关于这部分的记录在第四次世界大战以及战后自然灾害的影响下缺失了大半,此后各国政府为了启动船团移民计划,将资金和技术全部投入到船团的建设,对这类文化类并不给予过多的关注。所幸在当时的民间有志人士的坚持下,保存了相当一部分古代文献,这也确保了进入天元纪元后人类不会遗失基础文化知识,可关于远古时代和文化娱乐有关的记录却所剩无几了。
说着香雪直接从沙发上一蹦三尺高,拽着终端直接冲了出去。
香旗笑道。
“小厨,把这个直接倒扣到盘子上……对就是这样!”
把包子掰成两半,露出了白的白菜,裹在面团里蒸熟的白菜竟如此香甜,香雪学着香川的样子吹了吹包子,咬了一小口,美味极了。
含泪把所有带猪肉的包子全部划掉,剩下的就是一些甜味、蔬菜类和冷门些的牛肉包子与鸡肉包子
香川:居然有鸡肉包子这还是第一次听说。
香旗笑了笑,不作反驳。当然,现代社会是不会允许这种情况发生的,十二船团里有将近半熟的船团长是女性不说,各行各业的男女在岗人数比例虽有比例差异,但是总体的在职比例也是维持在接近等比例的数值上,所以就算有哪位高层脑子一抽想搞影视剧里这种一男多女的社会结构更改,女性是绝不会善罢甘休的,反之亦然。但是在一些香雪甚至是香川目前都不会接触到的地下产业里,这类“设定”倒是会很受欢迎。
两个小时后,香雪和香旗看着屏幕上的片尾曲画面,心里松了口气。
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