第38章 柠檬手撕鸡(1/2)
而此刻正被众人追捧的崔家食肆的老板崔粥,则在西市的林记杂货铺里淘找她要的东西,这地方看着不甚起眼,却没想到竟然会是个万宝盒!
别说是大芫荽了,就是柠檬都有,还是新鲜的,只不过林掌柜的不叫它柠檬,而是叫土柠。
“去年人家抓了把种子给我,我就试试看,结果还真种出来了,只是这东西酸得厉害,放我这儿坏了都没什么用,你若用得上就连根挖走吧,我这儿有十几颗呢。”
林掌柜对这东西没有什么留恋,酸不拉唧的东西留着也没用,干脆卖了好。
崔粥如获至宝,有了这个,她接下来的许多菜可都有大展身手的机会了呢,于是价格也没谈,林掌柜说是多少就是多少的直接全部拿下。
等到崔大牛来搬的时候,看着这结了果子的小树桠满脸疑惑,还问了句。
“这东西挪回去栽哪儿啊?”
“买土盆,就栽在盆里,大哥,这对我而言很重要,最好是一颗都别养死了!”
崔大牛听到妹妹的请求,自然明白了事情的重要性,连忙保证的说道。
“行,别的我不见的拿手,种些瓜果蔬菜什么的倒是没问题,放心吧,一定给你养得肥肥的就是!”
崔大牛一边搬,崔粥一边和林掌柜的说话。
“您往外去的时候,若是见着有什么不一样的调料种子,只管给我带回来就是,价格上不挑,我都买下,不会让您白跑的。”
“你要的了那么多?”
“食肆嘛,总归是要些新奇口味才能长久的吸引住客户,所以什么种子我都要。”
“行,你既然都开口了,那我就给你寻一寻,咱们大豫地界广着呢,好些东西我也是头一回开眼,等带回来了,我也上了你那食肆吃吃看,瞧瞧是个怎样的好味道!”
“您尽管来就是,我们一定好好招待!”
给了钱,带走了崔粥要的东西,她一趟收获不小,等到回食肆的时候,她没有走铺子面前的门,而是绕了一下从巷子口回去,因为车上盖了布,倒是也没人发现她移栽了柠檬回来。
只是晚上食肆休息后,崔家众人都蹲在小院里看着崔大牛专心致志的照顾那十几颗柠檬树,眼中疑惑更甚。
不一会儿,就听崔粥喊来了阿爹阿娘。
一只已经煮熟的鸡,在冷却后被崔粥剥皮去骨,撕成了条状,因为煮的时候已经放过姜葱蒜和盐去腥,因此吃起来也是有些淡淡味道的。
可这却不能拿上桌卖,随后崔粥把切好的调料一并倒入那木舂里头,便开始咚咚咚的操作起来,眼看着小米辣,蒜瓣,还有得来不易的大芫荽头都放在里面,舂得细碎后,再把鸡肉放进去一起,用筷子抓拌。
很快,那股特别的味道就出来了。
端上桌之前,她特意摘了个新鲜的柠檬下来,因为是头一茬种出来的,所以比较小,但味道却酸的厉害,因此只用了两个就足够了。
当她挤了汁上去的时候,崔家众人还无法理解。
可等吃到嘴里,那滋味就叫一个绝!
“天呐,这鸡肉怎么凉的也能如此好吃!绝了!”
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