第271章 深夜烧烤(1/2)
林兰华给了他一个白眼,孩子们就在这儿看着,他也好意思一个人吃独食,
几个孩子家里都教过规矩,在外头吃饭是不能上桌夹菜的,所以就算是嘴馋,也只热切的盯着锅里和碗里,
周大刚倒是给孩子们一人夹了一块儿,一块肉半个巴掌大,囫囵就吞下去了,
才尝着点儿味道,碗里就一干二净了,
林兰华瞧着实在煎得忙,找了自己之前放在空间里的细铁丝出来,
古代的这个工艺,不算是很细,但是能用,
简单把铁丝洗干净,林兰华给小石头、林安宇和周长顺一人一截,
他们学着林兰华的样子,把肉串在铁丝上,然后拿到火堆旁边,
顶着火热,就那么放在火中烤,
火堆烧得时间长了,里头有好些炭火,
林兰华拿锄头扒拉了炭火出来,他们就放在上方烤,
时不时扭动铁丝,好叫肉炙烤均匀,
没一会儿的工夫,肉就开始滋啦冒油,还会滴落到火里,
肉香味四溢,林兰华又转动了两下铁丝,烤了烤另外一面,
在火上瞧不清楚,她拿到眼前瞧了瞧,又问了问味道,
“我这个应该熟了,我先试一试,”
吹了吹冒油冒香气的肉串,林兰华不顾烫,直接伸手揪了一块下来,
烤熟的肉紧紧巴牢铁丝,好在铁丝有些光滑,轻易就撕扯下来,
尝了一块,林兰华边嚼边点头道:
“嗯~!十分美味,”
“我这个应该也熟了,”
小石头闻着香味受不了,抬起自己的看了看,感觉差不多了,
搓了搓手指头,还在胸前擦了一下,他伸手撕扯下一块肉,放进嘴里,
腌料已经充分渗入肉中,肉质更加美味,经过火烤之后,吃起来紧实焦香,滋味十足,
当然小石头没有吃独食,给身旁的弟弟妹妹一人扯下一块,
吃完了他手上的肉串,他接着去串生肉,周平顺和林安宇也是一样的,
三人烤得不亦乐乎,又好吃,又好玩,几个小些的就在旁边等着,偶尔能吃赵大成煎好的肉,
林长胜后来觉得烤肉好玩,拿了林兰华手里的铁丝跑去烤肉了,
炼油的林母她们每人也吃了些烤肉和煎肉,嘴里赞叹道:
“还是兰华会吃,这烤的和煎的各是各的味道,感觉比咱们平日里炒得还香,”
林兰华:“嫂子觉得不错,哪天咱们在弄,方正这肉多得是,趁着新鲜赶紧吃,”
现在是山谷里啥也没有,等以后种了蔬菜,弄点儿白菜、土豆、豆角、瓜啥的煎一煎,味道也不错,
林大嫂笑道:“小妹说得是,可惜这会儿没有青菜,你上回包着青菜烧得那个肉也好吃,”
“嫂子想吃,等过一久咱们的菜长出来了,再烧,到时弄只兔子,打两只山鸡一块儿,”
“行啊!”
总之半夜的烧烤,大家都吃得尽兴,等到油炼好时,都已经子时了,
纷纷扶老携幼,往自家的山洞赶,
因着天黑,没有拿油罐子,全都留在了林兰华家,只等明日天亮了再来。
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