第33章 说出去都感觉丢人(2/2)
“腌咸菜?”桌巧红惊呼了下,看向可心的道:“哎呦,要是腌咸菜,我瞧着这买卖不成,家家户户的一道冬日里都会腌咸菜,谁还肯花钱买咸菜吃?”
不但是二伯娘这般说,就连不爱吱声的大伯娘也说了句:“这白菜家家户户都吃,要是卖这个怕是不成,要不九儿你在想想?”
可心非常坚定的摇头:“首先我不做辣白菜,因为原材料不多,做不成。”
“我这次是要腌酸菜,是一种白菜发酵后的菜,吃起来酸酸的,不管是炒菜,还是炖菜,或者是喝汤都是一道下饭菜。”
酸菜?
大家听着这名称就觉得不咋太好,毕竟酸菜也是白菜做的,而且还发酸,这又不是孕妇,谁没事吃酸的菜呀,那牙根不倒才怪呢。
可是大家在怎么说,可心要腌酸菜的决心就不曾动摇过,大家无奈,只好跟着她疯,能卖掉最好,不能卖掉的话,大不了在做一次孕妇,闭着眼睛吃吧。
第二天,天一亮,各忙各的。
可心一早就带着人去了柳记,今儿是半个月结算提成以及五香粉和万能蘸料钱,房耀祖手中的算盘子拨的噼里啪啦的响,这一看肯定是文化人呀。
账本上,可心瞧着上面每日汇总,多少份这个菜,多少份那个菜,她在心里默默的算了一遍,还不等算盘子停下来,可心直接扔下一句话。
“十五天一共出了一千三百道菜,每道菜的提成是七文,总共就是九两零一百文,另外,万能蘸料半个月用了十七斤,每斤三两,总共是五十一两,其次,五香粉用了一斤,是五两银子,这三样算下来是六十五两零一百文。”
随着可心的话落,房耀祖的也算完了,数目刚好对上,当下震惊的都说不出话来,而可心却盯着账本上,十五天出了一千三百菜在看。
这样大的酒楼,一日还卖不上一百份菜?而且还是午饭和晚饭两个饭口,平均一个饭口还不到五十份....
难道是自己弄的那些菜太贵?看来回头再琢磨下,弄点便宜且实惠,而且还下饭的,兴许这样自己就能多赚一些了。
“没想到姜姑娘的算数这般好,不用算盘都能算出来,真是又让我开了眼。”
身后,传来一道男子打趣儿的声音。
可心回头看起去,一身闷骚红的锦袍套在他身上,十月中旬的天已然凉飕飕,而他手上的扇子还在,不知道是耍帅,还是真的更年期提前,心里发热扇风用的。
她嗤笑一声,把账本仍给他:“柳公子关心的点关心错了,你这酒楼,一日都卖不上一百份菜,说出去都不够丢人的。”
说完,回头看着房耀祖还在那发呆,她便敲了敲桌子:“我算的对不对?要是对了,就把银子给我,我还有事儿呢。”
“哦...对对,是六十五两零一百文。”房耀祖回过身,立马给她清算,脑子里在想她是如何这般快的算出来?而手上却动作利索的数银子。
可心见状,微微的蹙眉:“给五十两的银票,剩下的给银子,不然我出门不方便带。”
在她的身后,柳飞扬的脸渐渐的黑了下来,盯着账本看,这账目上盈利的红字那么大,却在她的眼中还嫌少。
今儿知晓是她结算的日子,特意没睡懒觉起了个大早,结果来了却被人嘲笑一番,说出去,他都感觉到丢人。