第七章 升级(2/2)
“余杭人。”
“余杭呀,听说新白娘子传奇里的金山寺并不在西湖,是真的吗?”
“。。。。确实没有金山寺”
好在,没过多久主厨出现拯救了祝白。
主厨和餐厅经理推着车,上头放着六道盖住的菜,也不知道里面是什么,到是有几盘菜的菜盘不小,肯定是大菜。
主厨老张没有全部揭开菜盖,而是按照美食评论家的习惯,一道一道品尝后揭开。
祝白很兴奋,对接下来的食物很期待。
“这是一道开胃菜”说完,主厨揭开盖子:“剁椒鱼头”
前两道菜对祝白来说挺稀奇的,毕竟在庐陵这个城市来说还是很难吃到,所以对接下来的菜的稀奇度还是有所期待的,但是剁椒鱼头,抱歉,不管在哪里,都是很常见的一盘菜。
虽然剁椒鱼头是一道很常见的菜,但很多人都不知道,它属于湘菜系。
各个地方做的剁椒鱼头也不一样,原料就地取材,这也就造成了口感上的差异。
“这道剁椒鱼头,用的是香江空运来的胖头鱼。”
整盘菜色彩鲜艳,大红的剁椒占满整个鱼头,让人看到就头皮冒汗,舌尖生津。
一口鱼肉下嘴,肥而不腻,肉质细嫩,鲜辣适口,特别的开胃。
果然和平常吃到的不一样,鱼头的鲜和剁椒的辣融为一体。
“剁椒鱼头所用的油是被誉为东方橄榄油的山茶油。”主厨老张介绍。
“不错,好吃”
系统提示
品尝:剁椒鱼头
评星:一星
获得5点经验值
等级:0(70/100)
获得5点美食币
美食币:70元
好吧,至少还有一星,接下来是什么菜呢。
老王连忙揭开下一道菜。
“百鸟朝凤”
名字取得不错,中间这只鸡代表的就是凤凰吧,围在鸡旁边的鸡蛋和白菜心如同百鸟,很有创意。
百鸟朝凤也是一道传统湘菜,象征欢聚一堂,选用一只肥嫩母鸡,去处内脏,但不破坏整个鸡的整体,用旺火蒸至鸡肉松软,在加入湘菜,香菇,鸡蛋,和白菜等配料,是一道形色俱佳的美味。
祝白夹了一块鸡肉,送入口中,鸡肉一点也不柴,鸡肉香味特别浓郁。
一口汤汁配合鸡肉,恰到好处,如同被一个妙龄少女拥抱,温暖,幸福。
系统提示
品尝:百鸟朝凤
评星:两星
获得15点经验值
等级:0(85/100)
获得15点美食币
美食币:85元
此时桌面还剩四道菜还没揭开。
“三层套鸡”
第五到菜被揭开。
三层套鸡算是一道药膳,祝白看到并不了解这道菜的奇特之处,表面来看,这也是一道以鸡为主的菜肴。
直到撕下一片鸡肉,才发现另有乾坤,鸡肚子里竟然有一只鸽子。
三层套鸡,原来如此,那这鸽子里头应该也有一样食材,祝白将鸽子取出,剥开已经松软的鸽子肉,果然不出所料,里面是一只麻雀。
当祝白以为这道菜玄机洞开之后,主厨老张讲解到:“麻雀腹中还有天麻,枸杞等中草药。”
这让祝白稀奇不以,三物套蒸,佐草药滋补,这是一道非常有营养的菜肴。
三种食材口感分明,互不冲突,祝白唯一担心的就是这餐过后,会不会补过头了。
系统提示
品尝:三层套鸡
评星:两星
获得15点经验值
等级:1(100/500)
获得15点美食币
美食币:100元
恭喜,主人升至一级,请继续努力。
太好了,热流盈眶,终于有有救了。