第十章：我要成为评茶师（2/2）
“我当然是了，不会评判茶叶的品种优劣，我这茶叶店的生意还要不要做了？”姑丈笑着说！
“那姑丈您是什么级别的评茶师啊？”姑丈的回答果然没有出乎陈湛坯的意料。
“前两年去考了一次，拿到了评茶师技师的资格。”姑丈平静的说。
“哇，这么说您离巅峰就一步之遥了！而且您说是前两年考的，那么您现在不会已经晋级评茶师高级技师这个巅峰级别了吧！”陈湛坯一脸膜拜大神的表情。
“哪有那么容易！别看仅仅只是一个级别只差，两者之间的差距却是天壤之别！有的评茶师可能费尽一辈子的心力，也无法企及那样的高度……”姑父感叹到。
“那评茶师高级技师和评茶师技师的差别在哪儿呢？”陈湛坯好奇地问道。
“品出茶魂！”姑丈说出的简单的四个字，却让陈湛坯听得心潮澎湃！他也知道，这四个字的份量有多重！而他也明白，茶魂，并不是他这个连初级菜鸟的算不上的门外汉所能触碰到的领域。
陈湛坯深吸一口气，默默地下了一个决心：我要成为评茶师！
看着陈湛坯沉默不语，姑丈宽慰道：“小坯啊，你也不要有压力，成为评茶师只是能够给你将来的发展提供一些助力，并不是你发展的方向，所以，你能够考到高级评茶师也就足够用了！”
“姑丈，我有一种感觉，虽然我现在并不清楚您所说的茶魂究竟是什么，但或许，或许未来我真的能够触摸到您所说的茶魂，这就是一种感觉，没有道理的一种感觉，但它来自我的内心！”陈湛坯若有所思地说道。
“可能这就是所谓的茶缘吧！不管是不是，你有这个心，就去努力吧！但要记住，该是你的就是你的，不是你的强求也求不来，顺其自然，否则你会活得很痛苦的！”姑丈给陈湛坯自己的忠告。
“恩，我记住了，姑丈！”陈湛坯点点头说。
“小坯啊，你跟我到储茶室来，我有东西要送给你！”姑丈对着陈湛坯招了招手，示意陈湛坯跟他进了前厅背后的储茶室。
这件储茶室不大，大约有30多平米，靠门的左右两边靠墙一个个密封严实的纸箱，一层层叠起来都快跟天花板一般高，顺着纸箱墙往里走，左右两边靠墙各有一个红木博古架，博古架上摆满了各种茶叶，有盒装的，有罐装的，还有一些是纸包的片状茶饼，每七片用麻绳绑成一摞，许多茶叶的外包装上已经落满了灰尘，显然是已经摆放在这里很长时间了。
储茶室最里面是一排靠墙的柜子，柜子上面正中摆放着几片茶饼，这几片茶饼不大，每片都立在一个茶饼支架上，茶饼外面是纸质包装，包装纸已经有些发黄，隐隐透着里面黑色的茶饼，发黄的包装纸上都是繁体字，陈湛坯不太懂繁体字，但基本连猜带蒙也看明白上方沿着茶饼的上弧从右到左写着“中国茶叶公司YN省公司”几个红色大字，茶饼的正中是一圈红色的中字包围着一个红色的茶字，在这圈红色的中字下方印着甲级两个字，茶饼的下沿从右到左写着“中茶牌茶圆”。这几片茶饼明显是非常古老的茶饼了，但陈湛坯并不清楚这几个茶饼有什么特别之处，也很纳闷它们为什么会被摆在这么显眼的位置上。
姑丈走到最里面的这排柜子前，打开侧面的一个柜子，从里面拿出一大包茶叶来。这些茶叶是用一个透明的大袋子包装的，里面是一袋袋的小透明密封袋，小透明密封袋里装的是茶叶，在小透明密封袋上还贴着一些字条，字条上面还写着一些字，由于塑料袋挡着，陈湛坯并没有看清上面写着什么。
“小坯啊，这些是我给你准备的能够帮助你快速认识常见茶叶的认知卡，和传统的认知卡不同，这些都是真的茶叶，每种茶叶一小袋，大概两泡的量，袋上贴有每种茶的基本信息。这每种茶，可以闻其味，可以观其形，可以品其味，不是传统的图片卡能够比拟的。用完了自己可以再买点相同类别的茶叶补上，你现在还没有区分同类茶叶的能力，所以只要补的是同类茶就行，不用追求过高的品质。每袋份量也很少，所以补茶叶的钱也不会多，一般几块或十几块钱就搞定了，有些茶叶店可能都不会要你的钱。我给你准备的这一大袋茶你能做到分辨清楚了，初级评茶师基本就不是问题了！”姑丈把这一大包茶叶交到了陈湛坯手里。
陈湛坯兴奋地接过这一大包茶叶，对姑丈说：“谢谢姑丈，我会努力认清这些茶叶的差别！对了，姑丈，你为什么把这几饼茶放在这么显眼的位置上，这几饼茶有什么特殊之处么？”陈湛坯指着柜子上面摆的几片茶饼。
“这几饼茶的特殊之处，现在就算告诉你，你也不会有特别的感觉，因为你无法体会它们的特别之处。我想让你自己去揭开，这样你才会体会到它们的不同之处了！”姑丈笑着说。
姑丈说完，转身又打开另外一个柜子，取出两包茶叶，这些茶叶是按照每泡计量包装好的整整齐齐的排满在一个透明的自封大袋子中，陈湛坯一看包装就知道这里面的茶叶是这几天常喝的铁观音茶。姑丈把这包茶叶交给陈湛坯说：“我看你这些天对铁观音比较感兴趣，这里是两斤量的铁观音，每泡净重6克，每袋里有90小包，一共有180小包，够你喝一阵子了，铁观音是一种很重要的茶叶品种，你可以作为一个重点来了解。泡茶用的茶具茶海套件我也准备了一套，放在茶桌上，一会儿出去你拿上，现阶段我能帮你的就这么多了，你明天就要跟你爸回沙溪市了，不要忘记在茶评师上的修行，以后怎么发展就要看你自己的努力了！每年的寒暑假有时间就到姑丈家来，我们共同交流！”
“恩，我会来看您的！”陈湛坯已经无法用言语表达对姑丈在茶道上对自己帮助的谢意了，这份谢意，他只能默默地放在心里。所谓师傅领进门，修行靠个人，今后能在茶评师的道路上能走多远，就看自己的努力了！
第二天，陈湛坯和父亲告别了姑丈一家，启程回到了沙溪市。一到家属院，就遇到了居委会林大妈，林大妈兴奋地高速陈湛坯父子，大学入取通知到了，就在居委会，父子俩高兴地顾不得回家，就先赶到居委会，陈湛坯激动地打开入取通知：东方财经大学金融学专业，果然正是自己理想中的学校和专业！大学生涯，我陈湛坯来了！