第一百八十七章 心思太重（1/2）

“这跟上进心有啥关系，该想的办法弟弟都想了啊，弟弟请有根叔他们帮收集的各地美食难道姐姐都用完了”苗新苦着脸道

“很多都是上不了档次的，咋用，高档的菜式总不能一年内用完吧，否则大酒楼以后还要不要靠不断推陈出新吸引别人经营下去”蓝杏冷哼道

“上不了档次。。“

“没错，他们收集的那些地方小吃虽说美味，可在走南闯北的食客眼里都属街边低档货，摆上台面岂不将别人赶走”

“不会吧“

“什么不会，快想办法”蓝杏霸道道

“想不出来了“

“你咋会想不出来，好的就给了苗家，不好的就扔给姐姐，对姐姐就那么刻薄”蓝杏怒气冲冲道

“哪有这回事”苗新嘴上挂满了十几个委屈瓶子道

“咋没有，那五新酒不就是你想出来的吗“

“五新酒。。”

“苗家的人主动推销给姐姐，说是你想出来的，虽说不咋样，但好在价钱适中，加上用冰块来冻，买来喝的人最多”

“哦。。原来是这个”苗新恍然大悟道，心想苗总管也太不地道了，挂我的名头卖我的狗肉还不通知我一声

“快想，想不出来就将你关在这里饿上几天“蓝杏威胁道

“咦。。档次不行，那咱们开个档次低些的”见惯类似威胁的苗新开心一笑，但灵光也随之而来道

“低档次的酒楼。。“

“不用酒楼，就在河边搭建一座简单的吊脚楼专卖河鲜就行“

“专卖河鲜。。你咋会想到这个的“蓝杏不解道

“弟弟最近不是天天去游水吗，那些船夫讨好弟弟，时常捞些最新鲜的河鲜请弟弟品尝，弟弟改良烹饪法后去掉泥腥味感觉最鲜美”

“啥河鲜”

“就是河虾、鱼、螺和泥鳅之类的，难道姐姐没吃过”苗新反问道

“你真能驱除泥腥味”

“能“

“如何驱除的”

“用五行相克法”

“五行相克。。”蓝杏宛如听到五行阴阳之大道学说般美目瞪圆道

“泥腥属于土金，克制它的是木火，也就是说最主要是用醋和酒，另外搭配些姜葱蒜辣椒和酱油之类的，当然不同的河鲜处理方法不一样“

“姐姐喜欢吃泥黄鳝，你有办法做的好吃吗“蓝杏有意刁难他道

“有，姐姐买回来后先用酒泡，要是等不及就直接用沸水将其生烫死，它就会将肚子里的泥腥味吐出来，再刨开肚子剔骨切断油炸后淋上纯鸡汤就很好吃了“

“为何要酒泡“

“姐姐你喝醉了会不会吐的一塌糊涂啊”苗新笑道

“去你的，你才吐的一塌糊涂，原来你是靠这个来猜的”蓝杏闻言简直要笑晕道

“姐姐，总之泥腥味重的河鲜你先用酒来泡一下准没错，不能泡酒的鱼你就往其肚子里多塞些姜葱蒜就是“苗新很自信道

说完又道“姐姐，怒江水大其实能打到的河鲜不多，真正的河鲜大多数来自小溪小泥塘居多，我想这间吊脚河鲜楼就以咱们大酒楼为主，分几股份给那几位船夫，让他们专门帮四处收集，只要好吃价钱又不贵应该很多人会来吃，如此一来大家开心还能帮到许多人“

“好吧，我弟弟真是仁慈心肠”

“姐姐，大家开心对弟弟的修炼是很有帮助的”苗新摇头道

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