第42章 过年(1/2)
王伯见贺晨发了这样的话,欣然答应了下来,其实担心一群小孩子摔倒或是发生别的意外,虽说是一部分原因,但更多的是一群小孩子若是笑闹或是乱跑乱跳,一旦惹得贺晨或是裴书瑶不喜,这才是根本原因所在。
“王伯,另外的人呢?”
“他们把这些皮猴子交给我,到伙房去帮忙去了,毕竟今天这么多人要吃饭。”
贺晨和裴书瑶到内院中晃了一圈,裴书瑶贴近贺晨:“夫君,衙里来的人都在外边帮忙,我们俩就这么晃来晃去不好,你去外边跟他们说说话,我去伙房帮帮忙。”
“好,去吧。”
高永章、李正、赵喜、庞双四人正在大灶边上切着午饭要吃的猪肝、猪肉,周义平则是在另一边砍着排骨。
贺晨背着手走到几人身边,几人都抬头朝贺晨笑了笑,叫了一声公子之后,复又埋头梭刀。
钟良把最后一头猪的猪肝给送了过来,到了贺晨身前:“公子,一会要不再露一手?”
贺晨摇头,摊开双手:“你看看我这一身,适合露一手?”
钟良将猪肝分别交到高永章和李正手上:“你们是不知道,公子炒菜和做饭可是一绝!庄里做了很多年饭的老嫂子们对公子的手艺都赞不绝口!”
在切肉和砍着排骨的高永章五人都停下了手中动作,齐齐看向贺晨,眼神里全是浓浓的不可思议和疑惑,五人又齐齐转头看向钟良,一脸问询之意,仿佛在说,你是在跟公子开玩笑呢?还是说的是真的?
钟良往着装了热水的木桶里洗了手,往着灶褂上擦了一把:“瞧你们这眼神,就是不相信公子身怀绝技!我跟你们说,公子自小便喜欢鼓捣吃食,有幸吃过公子做的饭的人,可都期盼着尽早再能吃到。”
贺晨笑呵呵看着钟良:“良哥,过会去伙房给我取一件新灶褂来,今日我便负责把小炒里脊和爆炒猪肝做了。”
钟良嘿嘿直乐:“公子,要不顺手把排骨也炒了,公子你兑好汤,再放好味道,交由我看着煮,要不然闲着也是闲着呀。”
高永章几人呵呵直乐!这良哥还真是有趣!看着煮排骨?用得着看着吗?难不成这么多人在场,还能把汤给煮干?
在众人目瞪口呆之中,钟良已然小跑着往着伙房而去。
不久之后,钟良便又出现在外院门处,身后还跟着裴书瑶和裴玉两女,只见钟良不但左手拿了一件灶褂,右手还端着一个小木盆乐呵呵走来。
裴书瑶和裴玉两手都拿着一些佐料,同样一脸雀跃。
“夫君,听说你要亲自炒菜?”
“我这一早上都在溜达,也该做点事情,要不然一会怕良哥挤兑我。”
高永章几人又是一阵哈哈大笑出声。
不远处正切割猪肉和处理猪内脏的一众人和围观的孩子都不由朝着贺晨这边看来,贺晨检查了一下一应提早备好的佐料,点了点头:“小六,来来来。把这口锅里的水舀出来,顺带着把锅洗干净,火加大一些。”
袁小六应声快步而来,麻溜依照贺晨吩咐做起事来。
大铁锅中的水气干了之后,候在一边的饶强将切好的肥肉往着锅里倒,不多会功夫,贺晨将油渣捞出来装在一个大碗里:“裴玉,把这油渣端去给孩子们先解解馋。”
裴玉依言接过而去,贺晨又从周义平切下的瘦肉里抓了几条放到油锅里,将肉条炸了个金黄之后,出锅洒上一点点盐,将碗递到裴书瑶手中:“吃吧。”
裴书瑶一脸喜滋滋,俏脸微红着看了身边众人一眼,伸出玉手将碗接过。凑近嗅了嗅,好香!吞了一口口水的裴书瑶也顾不得再矜持,拿起肉条放进檀口。
“好吃吗?”
裴书瑶连连点头,小嘴上刁着肉,拿起一条肉块塞到贺晨嘴中。
贺晨朝裴书瑶使了一个眼色,裴书瑶会意,端着碗朝一群孩子走去。
“高大哥,去把猪五花切一些来,炸一锅出来大家都尝一嘴,肥瘦相间吃着又软又香!”
晚饭足足摆了七桌,猪头四脚,配上猪心猪肺猪肚猪大肠,每桌一大盆在桌上最为耀眼!干辣子放在灶灰里烘了出来揉碎之后弥漫的香辣味,薄荷特有的清香味,让桌上的众人不停吞咽着口水!
贺晨脱下灶褂,来到靠近正堂的一桌:“诸位伯伯大娘!诸位哥哥嫂嫂!诸位兄弟!还有可爱的侄儿们!这几个月来,你们都辛苦了!今天劳碌了一天,天气又冷!这猪杂大烩得趁热吃!开饭!”
看着七桌人,筷子像是打梿枷一般一下接一下往着嘴里塞着猪杂大烩,嘴角冒出的汤汁,大多左手手背往着嘴边一擦了事,接着加入“大战”当中!
贺晨将一片猪肺放到嘴中咀嚼着,心里有一半是欢喜,另外一半却是感伤!
贺晨一直没有动酒碗,因为大家吃得如此欢快,自己若是慢一些的话,恐怕今天下锅的猪杂自己吃不到多少。
吃了七分饱之后,钟良伸手擦了擦嘴,环顾桌上的其他人:“我没有骗你们吧?公子这手艺如何?比酒楼里边那些个大厨也丝毫不让吧?”
一众人连连点头!董向飞更是嘴巴几下晃动,将一个猪蹄骨吐出:“公子这手艺确实没得说!明天也让公子主厨如何?”
贺晨未待桌上其他人回应,端起酒碗:“来,兄弟们!喝酒!”
贺晨这一嗓子,让桌上倒了酒的人都端起了碗敬向贺晨!
贺晨一边喝酒,一边心下暗自侥幸。这些家伙,明天要不要再掌厨呢?
夜幕降临,坐了四桌的男人们终于酒足饭饱!一众女眷开始手脚利落收拢着剩菜剩饭和碗筷。
贺晨朝钟良吩咐:“良哥,把分割出来的猪肉让大家别忘了带回家去,另外便是安排人往四位主事家中送肉。”
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