第495章 买鸡蛋仔（2/2）

“老板，给我来十份杏仁糊，三份腐竹白果薏米糖水，全都打包带走。”叶锦恒一进店门，便直截了当地对老板说出了自己的需求。

与此同时，他迅速从钱包里掏出相应的钱款，递给了老板。

这家店的老板靠一碗“绿到发光”的纯手工磨的杏仁糊火遍全香江。

老板每天现磨南北杏仁，加入秘制桂圆肉慢炖2小时，入口绵密如丝，带着淡淡的焦香，深夜来一碗瞬间回血！

龙清雪也爱喝这个杏仁糊，叶锦恒就多买了几份。

还有老客必点的糖水，腐竹煮到融化，甜度拿捏得刚刚好，冬天喝完喉咙像被熨斗抚过一样舒服。

龙清雪和老公弟弟妹妹都不爱喝这个腐竹白果薏米糖水，因此只给爱喝这个糖水的三位长辈各带了一份。

他们夫妇小心翼翼地提着装满糖水的容器，轻轻地放在车后座。

然后，他们迅速坐进车里，发动引擎，车子像离弦的箭一样疾驰而去，目的地是深水埗。

没过多久，叶锦恒稳稳地将车子停靠在路边。

他刚一打开车门，一股浓郁的鸡蛋仔香味就如同一股清泉般扑鼻而来。

这股香味让他们两人都不禁深吸一口气，仿佛那是他们久别重逢的老友。

他们已经很久没有闻到过这样的味道了，心中的思念之情愈发浓烈，甚至可以说是垂涎欲滴。

叶锦恒和他的妻子循着香味望去，只见不远处有一个小小的摊位，摊位前坐着黄大嫂。

她正坐在一个小凳子上，身前的小炉子里蜂窝煤烧得通红，那熊熊的火焰将铸铁模具烤得滋滋作响。

黄大嫂熟练地将面糊倒入模具中，瞬间，面糊在高温的作用下迅速膨胀，腾起一股诱人的焦香。

紧接着，她手持竹签，以闪电般的速度翻动着模具中的鸡蛋仔，确保每一个都能受热均匀。

不一会儿，新鲜出炉的鸡蛋仔就呈现在眼前。

这些鸡蛋仔外脆内软，咬开后还能看到半流动的“溏心蛋”质感，让人看了就忍不住想要尝一口。

这可是龙家一大家子都非常喜欢的香江小吃啊！

无论是喜欢吃甜食的人，还是像龙嘉和那样不太爱吃甜食的人，都对这个微甜不腻的鸡蛋仔情有独钟。

简陋的小摊子前排着队，前面还有十几个人，等了半个小时，终于轮到叶锦恒他们。

“叶生，叶太，你们过来咗啦！好久不见了！”叶锦恒和龙清雪是老顾客，又是名人，老板娘自然认识他们，她热情的与叶锦恒夫妇打招呼，脸上洋溢着亲切的笑容。

“老板娘，您这生意可真是兴隆啊！”叶锦恒面带微笑，十分有礼貌地与老板娘寒暄着，“麻烦您给我们来十个鸡蛋仔。”

老板娘脸上洋溢着热情的笑容，回应道：“叶生，您稍等一下。”

她先看一下桶里的面糊，顿时面露难色，有些歉意地对叶锦恒说：“不好意思啊，叶生，面糊不够了，只能做八个鸡蛋仔了。”

叶锦恒倒也不介意，爽快地回答道：“这样啊，那也行。”其实，他多说几个鸡蛋仔，主要是想让弟弟妹妹们多吃点，少两个也没什么大不了的。