第203章 开羊肉馆吧（2/2）

春花说着，就推开车门走了下去。

我原本是想约她到咖啡馆见面的，她说她一会儿就得去接孩子，而我又不想去她家里，于是，她就带我在她家附近小公园的停车场待了一会儿。

看着春花走远后，我就拿出手机给米四季打电话，电话才响了一声就接通了。

我说：“你在干啥呢，接的这么快！”

米四季说：“正在包包子呢，你呢，怎么想起给我打电话了？”

我说：“怎么天天都在包包子啊，你一个人能吃完啊！”

“能，我现在吃的可多了，蒸一锅包子两天就吃了！”

她说话的语气里还带着一丝小骄傲。

我说：“别包了，晚上请你吃饭！”

“真的啊？你啥时候回来的？”

米四季有些不相信的问道。

我说：“当然是真的啊，我昨天回来的，今天到市里来看望一个朋友。”

“嗯，那你来家里吧，你想吃啥我给你做，饭店里的饭又贵又不好吃。”

能听得出来，她今天的心情很不错。

我说：“好，你想吃啥，我去超市买点菜！”

米四季想了想说道：“那你买点羊肉吧，咱们晚上吃包子喝羊肉汤！”

我说：“好！”

米四季喜欢喝羊肉汤，自从我给她做过一次后，她就说我做的羊肉汤比羊肉馆里的还好喝，每次见面都要让我做给她吃。

我到万家超市买了两斤羊肉和一个白萝卜，就径直去了米四季家。

我炖排骨的时候要放白萝卜，做清炖羊肉的时候也要放白萝卜，总感觉这样炖出来的萝卜比肉还好吃。

羊肉要选肥瘦相间的前腿肉或者羊腩肉，也就是贴着羊肋排的部位，和五花肉差不多。

把羊肉切成两指宽的方块，先焯一下水，去除羊肉里的血沫子和腥膻味，然后再换上清水，把切好的白萝卜放进去，再放几粒花椒就行了。

一定要等羊肉快熟的时候再放盐，要不然羊肉会煮不烂，吃起来比较柴。

米四季家有高压锅，不用担心羊肉煮不烂。我把焯过水的羊肉和白萝卜都放进锅里，然后又放了几粒花椒和两勺盐，大火压上十分钟，一锅鲜香味美的羊肉汤就算是做好了。

米四季说：“你去开羊肉馆吧，羊肉汤搭配着烧饼或者包子，保准能发财！”

我说：“我不会打烧饼啊！”

米四季就笑嘻嘻的看着我说道：“我会呀！我不上班的时候就去帮你打烧饼！”