第171章 外国黑粉轻易不认输(1/2)
吃完后,海伦跟琳达点的帝王蟹还没送上来,两个人就喝了口橙汁,然后休息聊聊天。
“海伦,真不知道这老板的做牛排手艺是从哪里学的,好吃的有点过分了。”
“我们鹰酱国这边好像没有哪个厨师能把2厘米多厚度的牛排,肉质保持的这么嫩,还做到全熟吧?”
西冷牛排的最佳厚度就是2厘米到2.5厘米,所以秦舒阳的这个厚度绝对是非常适中的。
可就是厚度适中,还能做的这么好,琳达在鹰酱国活了20多年,都没听说过谁家的餐厅或者酒店能这么做牛排的。
海伦点点头:“的确是没听过。在鹰酱国,都是为了保持口感,基本只吃5分熟或者7分熟的。”
“不过说句实在话,说不定我们国外的那些厨师该改进一下方法了。”
“能做到全熟还保持这么好口感的,我真的觉得比5分熟7分熟的口感吃起来要更加的纯粹一点。”
“现在的烹饪工具也比以前刚研究出牛排的时候先进很多了,结果做法一点没变,感觉太不合理了。”
“我也这么觉得,要不回头我们在视频里面把这个牛排给剪辑进去,激励一下我们国外的厨师?”
“有道理,让国外的那些厨师们也学一学。要是一直不思进取,还真要被中餐厨师给超过了。”
本来两个人还考虑要不要把刚刚吃牛排的视频剪辑进去。
现在为了激励国外厨师,感觉还是有必要的。
在两个人聊天讨论的时候,时间不知不觉就过去了半个小时,两个人才算是等到自己的帝王蟹。
帝王蟹送过来,依然就是两种做法,芙蓉蒸帝王蟹和干辣炒帝王蟹。
两个人先是尝了一下芙蓉蒸帝王蟹的鸡蛋羹。
吃进嘴里的时候,鲜美滑嫩的味道直接让两个人懵了。
咽下去的时候都怀疑自己没吃东西进入口里。
太丝滑了!
两个人再次吃了一口,发现刚刚不是错觉。
海伦一脸惊叹道:“我的天,那种无与伦比的口感还有鲜味,完全不是牛排能够比拟的。这就是所谓的贵有贵的道理吗?”
琳达也是满脸不可思议:“这个帝王蟹的鸡蛋羹真的是很难用语言来评价,好吃的爆。怪不得这么贵的菜都能有这么多人消费,这厨艺真的是太可怕了。”
琳达说话的时候,情不自禁的又尝了一口鸡蛋羹。
那种爽滑的口感真的是让人回味无穷,怎么吃都不过瘾啊!
不过这个时候,两个人想起来了自己的使命。
她们是挑刺的,怎么能一个劲在那边感慨呢?
两个人又吃了一口鸡蛋羹。
这无与伦比的口感,还有帝王蟹自带的极致的鲜味,两个人是真的不知道这个鸡蛋羹的瑕疵在哪里。
简直堪称完美。
鸡蛋羹肯定是不能挑刺了,所以两个人就拿起了蟹腿,品尝了起来。
然而蟹腿的肉质,鲜嫩程度也做到了食材本身所具备的特色,
两个人脑海里过了一遍自己这几年当旅游博主在全球各地打卡过,并且品尝过帝王蟹的几家餐厅。
感觉没有一家餐厅能跟秦舒阳的帝王蟹做对比。
随后,两个人对视了一眼,知道对于蟹腿没有挑剔的余地了。
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