第1118章 南池外卖的准备（2/2）

而具体责任人也很好找，毕竟出餐到配送所有的环节都是有直播录像的。

对于这样新颖的外卖平台，他们都有着很大的好奇，不知道能不能在现如今的两大外卖平台中抢下一块蛋糕。

还有更重要的一点就是，南池外卖所有的菜品都是现做，这考研厨师厨艺的同时，也体现了他们都价值。

现在市面上很多餐馆为了提高出餐的速度，往往准备了很多的预制菜。

甚至有些餐馆根本就没有什么像样的厨师，所有的菜品都是预制菜。

这对于他们厨师来说无疑是一种打击，他们用心做饭却根本比不过那些预制菜。

在现在的快节奏社会中，对于出餐速度有着非常高度要求，而一些复杂的菜，正常制作的话，是需要很长的时间的。

而这个速度，对于顾客来说是不愿意等的。

而预制菜就不同了，只需要将菜加热一下就可以了，复杂一些的厨师，可能会根据预制菜的口味增添一些佐料。

这样一来，陷入了恶性循环，买家不断的强调出餐速度，而餐馆为了满足顾客的需求，就之后采用预制菜。

以至于现在很多的餐馆都是预制菜。

这也间接的导致，很多餐馆对于厨师的要求就越来越低了。

都做预制菜了，要什么厨师呢。

一个好的厨师，可以需要花费很多钱的。

所以现在很多厨师的处境也都很不好。

而在南池外卖这边就不一样了，所有的菜品都是需要厨师亲自动手，并且厨艺还有很高的要求。

至于预制菜在南池外卖这边根本就没有。

这才是厨师应该来的地方，而不是那些预制菜餐馆。

王茂年听到众多厨师齐声呼喊，心中有些感慨，这么多厨师，已经不知道可以开多少家餐厅了。

但在南池外卖这边，也只是支撑几十个外卖店而已。

“好了，事情就是这些，明天南池外卖开业，大家都用心一点。”

王茂年说完之后，便直接离开了南池外卖店。

京都这边的南池外卖已经解决了，接下来他有两件事情需要考虑。

第一就是厨师的培训，在陈总的要求下，他已经招聘了足够多的学员学习厨艺。

目前正有明日食堂的一些厨师负责培训，他要回江城看看具体的情况。

还有一点就是新的南池外卖扩张，陈总已经明确了，只要南池外卖在京都全部开业，也有准备着手到下一个城市扩张了。

不过下一个城市的扩张该选择哪一座城市，他还拿不定主意，也要回去请教一下陈总。

所以为了尽快处理好接下来的事情，他已经订购好了飞往江城的机票，晚上就可以出发了。

而京都这边，他已经安排好了负责人，到不用担心。

...............

翌日，

清晨，

明日集团，

总裁办公室。

陈默目光紧紧的盯着电脑屏幕，手上快速的操控着键盘鼠标。

不久之后，

便一脸笑意的靠坐在老板椅上，他新开发的E泽玩法还是很厉害的，尤其是核心装备出来之后，对于对面的人来说，可以说是折磨。

利用这个玩法，又上了不少分，不过相比于AP剑客来说。