15 十二时辰【中】（1/2）

这时第四道菜也上来了。

这次端菜的小姐姐穿着的是一件妃色的樱花服。

妃色，日头破水而出，远处霞光入水，半江瑟瑟，半江绯红。

第四道菜是八珍素饺。

妃色的长条形碟子上放着三颗颜色不一，和沙县小吃里面蒸饺大小接近的蒸饺。

淡黄色，青绿色，淡蓝色。

色彩不算鲜艳，应该是用的天然色素制成的面皮。

李潇夹起淡黄色的蒸饺放到口里，一口咬下，李潇皱了皱眉。

太干了，不过他也不是挑食的人，囫囵把嘴里的吞下。

他把剩下的一半对准摄像机，

“这道八珍素饺就有点失了水准，饺子里面的馅料虽然很齐全。”

“有粉丝，红萝卜丝，白菜丝，木耳丝，香菇丝，绿豆芽，面筋丝，香干丝。”

“但是口感太差，干巴巴的，我只吃了半个就觉得卡嗓子。”

不过李潇可不是什么挑剔的人，风卷残云地就把上下的饺子，全部扒拉进嘴里。

“瞧瞧，嘴上说着不好，身体却很诚实啊！！”

“哈哈，我之前说错了，主播估计是收了别家的钱来踩场子的，我看着这五颜六色的饺子，倒是觉得不错啊。”

“我是支持主播的，因为我之前也吃过，确实太干了，一点汁水都没有，还好前面配了茶，不然真的吃不下。”

吃完八珍素饺，第五道菜就跟着上来了。

第五位小姐姐穿着的是一身藤黄色的樱花服，藤黄较之土黄愈发明丽，似四月早春里的云烟，在明亮的光艳里变幻。

第五道菜是山菇手擀面。

装面的容器是一个藤黄色的大碗，碗很大，面很少。

李潇把摄像机对准面碗介绍到

“手擀面，顾名思义，就是用手擀出的面，先把揉好的面擀开。”

“然后迭起，再用刀按照个人的喜好，切开成细面，或是宽面。”

“这里显然就是宽面了，而且师傅做面的时候加入了少量的菠菜汁。”

“让面变成绿色，搭配着宽面上堆着一层被油炸至褐黄色的野山菇，真的非常好看。”

一边介绍，李潇一边夹起一块野山菇，放进口中。

李潇咽下山菇，继续说道

“香，糯，有嚼劲，山菇味道很浓郁，美中不足就是似乎炸的略微有些过头，边角有些苦涩。”

再尝了一口面，

李潇闭上眼睛

“劲道，菠菜面应该是煮好之后，放入冰水了，这个面应该叫山菇手擀菠菜凉面。”

“面虽然很劲道，但是味道很淡，咸味和菠菜味都不足，即使搭配着山菇，味道也还是不太够。”

吃了几道菜后，李潇就明白了，系统为什么只给知竹评定为3星了。

外观，摆盘，颜色搭配，营养，都做得非常好。

但是食物的本味，却因为要配合上面这些因素而相应妥协了。

山菇煎炸的时间可以缩短一些，但是为了让颜色变得好看，而炸过头了。

菠菜面也是这样，为了搭配藤黄色的面碗，以致于菠菜汁只能少放，这样出来的菠菜面颜色才能更加好看。

可惜了，李潇暗暗摇头。

接着是第六道菜。

穿着酡颜（tuóyán）色和服小姐姐端上了菜。

酡颜，喝酒脸红的样子，也泛指脸红，也称酡红。

巳时，隅中，又名日隅过隅未中，故为隅中。

此时日光将盛未盛，

将暖未暖犹如饮一杯薄酿

醉倒在漫漫天光里

满面酡颜

诗人苏轼也曾有诗，

酡颜玉碗捧纤纤，

乱点余花吐碧衫。

歌咽水云凝静院，

梦惊松雪落空岩。

清秀的女子

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